根據國家質(zhi)量監督(du)檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)總局(ju)《關(guan)于(yu)使用企(qi)業食(shi)品(pin)生產(chan)許(xu)(xu)可證(zheng)標(biao)志有關(guan)事項的公告》(總局(ju)2010年第34號公告)，企(qi)業食(shi)品(pin)生產(chan)許(xu)(xu)可證(zheng)標(biao)志以“企(qi)業食(shi)品(pin)生產(chan)許(xu)(xu)可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并(bing)標(biao)注“生產(chan)許(xu)(xu)可”中文字樣。
QS生產許可
根據(ju)國家(jia)質量監(jian)督檢(jian)驗檢(jian)疫總局《關(guan)于使用企業食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)標(biao)志有(you)關(guan)事項的公(gong)告(gao)》(總局2010年第34號公(gong)告(gao))，企業食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)標(biao)志以“企業食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)許(xu)可(ke)”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫(xie)“QS”表(biao)示，并標(biao)注“生產(chan)(chan)許(xu)可(ke)”中文字樣。消費(fei)者在選(xuan)購(gou)食(shi)(shi)品(pin)時，一定要注意(yi)食(shi)(shi)品(pin)包裝上是否有(you)QS標(biao)識(shi)及編號，沒有(you)QS的食(shi)(shi)品(pin)不要購(gou)買。
有機產品認證
有機(ji)農(nong)業(Organic farming)指在動植物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)產過程中不(bu)使用化(hua)學合成的(de)農(nong)藥、化(hua)肥、生(sheng)(sheng)產調(diao)節劑(ji)、飼料(liao)添加劑(ji)等(deng)物(wu)(wu)質(zhi)，以(yi)及基因工(gong)程生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)及其產物(wu)(wu)，而是遵循自(zi)然(ran)規律(lv)和生(sheng)(sheng)態(tai)學原理，采(cai)取一系列(lie)可(ke)持續發展的(de)農(nong)業技術，協調(diao)種植業和養殖業的(de)平衡，維(wei)持農(nong)業生(sheng)(sheng)態(tai)系統持續穩(wen)定的(de)一種農(nong)業生(sheng)(sheng)產方式。
有(you)機產品(Organic product)是根(gen)據有(you)機農業原則(ze)和有(you)機產品生產方式(shi)及標準生產、加(jia)工出來的(de)(de)，并通過合(he)法的(de)(de)有(you)機產品認證機構(gou)認證并頒(ban)發(fa)證書的(de)(de)一切農產品。
我國(guo)(guo)(guo)新(xin)的《有機(ji)產(chan)品認(ren)證(zheng)管理(li)辦法》已于2013年(nian)4月(yue)23日國(guo)(guo)(guo)家質量(liang)監(jian)督檢驗檢疫(yi)總(zong)局(ju)局(ju)務會議審議通(tong)過，自2014年(nian)4月(yue)1日起施行。消費者(zhe)在選(xuan)購有機(ji)食品時(shi)要注意看清(qing)“有機(ji)產(chan)品”認(ren)證(zheng)標識(shi)。根據《辦法》規(gui)定(ding)，國(guo)(guo)(guo)家推行統一的有機(ji)產(chan)品認(ren)證(zheng)制度，實行統一的認(ren)證(zheng)目(mu)錄、統一的標準(zhun)和認(ren)證(zheng)實施規(gui)則(ze)、統一的認(ren)證(zheng)標志。
農產品地理標志
農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)，是(shi)指(zhi)標(biao)示農(nong)產(chan)品(pin)來(lai)源于(yu)特(te)定地域，產(chan)品(pin)品(pin)質和(he)相關特(te)征(zheng)主要取決于(yu)自然生態環境和(he)歷史(shi)人文因素，并以地域名稱冠名的(de)特(te)有(you)農(nong)產(chan)品(pin)標(biao)志(zhi)。此處所(suo)稱的(de)農(nong)產(chan)品(pin)是(shi)指(zhi)來(lai)源于(yu)農(nong)業的(de)初(chu)級產(chan)品(pin)，即(ji)在農(nong)業活動中獲得的(de)植物、動物、微生物及其產(chan)品(pin)。
綠色食品
綠(lv)色食(shi)(shi)品是指按(an)特(te)定(ding)生(sheng)產方(fang)式生(sheng)產，并經國家有關的(de)專門機構認定(ding)，準許使用綠(lv)色食(shi)(shi)品標志的(de)無(wu)污染(ran)、無(wu)公害、安全(quan)、優質、營養型的(de)食(shi)(shi)品。
綠(lv)色(se)食品標志圖形由三(san)部分(fen)構成：上方的(de)(de)太陽、下方的(de)(de)葉片和(he)中(zhong)間(jian)的(de)(de)蓓(bei)蕾，象征自然生(sheng)(sheng)態。A級綠(lv)色(se)食品生(sheng)(sheng)產中(zhong)允許限(xian)量使用化學(xue)合成生(sheng)(sheng)產資料，其標志與(yu)字(zi)體(ti)為(wei)白(bai)色(se)，底(di)(di)色(se)為(wei)綠(lv)色(se);AA級綠(lv)色(se)食品嚴(yan)格要求生(sheng)(sheng)產過程中(zhong)不適用化學(xue)合成的(de)(de)肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和(he)其他有(you)害于環境(jing)和(he)健康的(de)(de)物質，其標志與(yu)字(zi)體(ti)為(wei)綠(lv)色(se)，底(di)(di)色(se)為(wei)白(bai)色(se)。整個圖形描繪了(le)一幅明(ming)媚陽光照耀(yao)下的(de)(de)和(he)諧生(sheng)(sheng)機(ji)，告訴人們綠(lv)色(se)食品是出自純凈、良好生(sheng)(sheng)態環境(jing)的(de)(de)安全、無污染食品。
保健食品
保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)是食(shi)品(pin)的一個種類(lei)，具(ju)有(you)一般食(shi)品(pin)的共(gong)性，能調節(jie)人(ren)體(ti)的機能，適于特定人(ren)群食(shi)用，但不(bu)能治療疾病。
保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)(pin)是指(zhi)聲稱具有特定保(bao)健(jian)功能(neng)或者以補充維生素、礦物質為目的的食(shi)品(pin)(pin)，即適宜于特定人群食(shi)用，具有調節機體(ti)功能(neng)，不以治療疾病為目的，并且對人體(ti)不產生任何(he)急性(xing)、亞(ya)急性(xing)或者慢性(xing)危害的食(shi)品(pin)(pin)。保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)(pin)標志為天藍色圖案，下有保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)(pin)字樣，俗稱“藍帽子”。
無公害農產品
“無(wu)公(gong)害農(nong)產(chan)品”由農(nong)業部提出，各地(di)相關(guan)部門進行(xing)認證。該(gai)標志(zhi)(zhi)上有(you)“無(wu)公(gong)害農(nong)產(chan)品”字樣，標志(zhi)(zhi)中間是一個樹立的麥(mai)穗，容(rong)易辨認。
無公(gong)害農產(chan)品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境必須經有(you)資質(zhi)的檢測機構檢測，灌溉用(yong)水(畜禽飲用(yong)、加工用(yong)水)、土壤(rang)、大氣等符合(he)國(guo)家(jia)無公(gong)害農產(chan)品(pin)生產(chan)環(huan)境質(zhi)量要求，產(chan)地(di)周圍3公(gong)里范圍內沒有(you)污染(ran)企業，蔬菜(cai)、茶葉、果品(pin)等產(chan)地(di)應遠離交通主干道100米以上。
