近期，韓國食品醫(yī)藥品安全廳發(fā)布公告，將使用農(nóng)藥殘留肯定列表制度(簡稱PLS)。PLS制度規(guī)定，除標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的允許使用的農(nóng)藥殘留之外，其他所有物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中的使用限量都為0.01mg/kg。該制度推行后，勢必會對我國輸韓食品、農(nóng)產(chǎn)品尤其是食用菌行業(yè)造成沖擊。
以2016年為例，浙江麗水轄區(qū)經(jīng)檢驗檢疫出口韓國產(chǎn)品共計961.63萬美元，其中食用菌562.5萬美元，占到58.49%，韓國市場已占麗水出口食用菌的1/10。據(jù)悉，韓國此次對農(nóng)產(chǎn)品以“一律標(biāo)準(zhǔn)”的0.01ppm進(jìn)行嚴(yán)格管理的制度，改變了以往對無殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥可采用食品法典CODEX標(biāo)準(zhǔn)及類似農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的做法。屆時，我國現(xiàn)行使用的大部分農(nóng)藥均將列入檢測范圍，這就意味著麗水轄區(qū)輸韓食用菌被檢出農(nóng)殘不合格的風(fēng)險被放大。而農(nóng)殘不合格又是在入境口岸無法整改的因素，貨物面臨禁止入境或銷毀的境遇，企業(yè)貿(mào)易風(fēng)險大大增加。
麗水檢驗檢疫部門提醒轄區(qū)輸韓食用菌生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)要提前布局，及早應(yīng)對：
一是在出口貿(mào)易洽談方面，要掌握和出口產(chǎn)品相關(guān)的韓國法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)和韓國進(jìn)口商的溝通，明確產(chǎn)品質(zhì)量要求。
二是在農(nóng)產(chǎn)品種植源頭管理和生產(chǎn)加工儲藏運輸方面，實施良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，以基地和標(biāo)準(zhǔn)化模式規(guī)范種植，嚴(yán)格管理農(nóng)用化學(xué)品投入，加強(qiáng)隔離管理，避免周邊污染。
三是在產(chǎn)品檢驗檢測方面，依托麗水公共檢測平臺，建立從成品到原料的可追溯體系，加強(qiáng)原輔料驗收和半成品、成品檢驗檢測驗證，嚴(yán)格產(chǎn)品檢測，加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析，將肯定列表制度對出口貿(mào)易的影響降到最低。
