備選50家都(dou)會成為不定期抽查對象(xiang)

據悉，本(ben)次(ci)(ci)活(huo)動(dong)由市(shi)民(min)對(dui)3家外賣平臺(tai)銷量前(qian)50名的入(ru)網(wang)餐飲單位進行(xing)票(piao)選，投票(piao)前(qian)20名的作為本(ben)次(ci)(ci)活(huo)動(dong)檢(jian)查對(dui)象。截至抽檢(jian)首日，活(huo)動(dong)共計有12461次(ci)(ci)投票(piao)，訪問人數(shu)超過42867人次(ci)(ci)。由于(yu)現在是(shi)“龍(long)蝦季(ji)”，擔(dan)心龍(long)蝦衛生(sheng)問題的市(shi)民(min)不(bu)在少數(shu)，所以“香吧島(dao)龍(long)蝦城（黃河橋(qiao)店）”以高達449的票(piao)數(shu)位列榜首。另外，對(dui)3家平臺(tai)排(pai)前(qian)50名的其他外賣單位，將列入(ru)市(shi)食藥監局今(jin)年網(wang)絡(luo)訂餐重點監管對(dui)象，不(bu)定期、不(bu)定時抽查、檢(jian)查。

檢測中心將抽檢30個批次涉(she)及熟食(shi)、調料、餐(can)具、水產品

“因為(wei)檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)(zhong)心具備(bei)的(de)檢(jian)測(ce)參數(shu)足夠多，能完(wan)全覆蓋本次(ci)抽(chou)(chou)檢(jian)所要檢(jian)測(ce)的(de)項(xiang)目，所以本次(ci)活動的(de)抽(chou)(chou)樣及檢(jian)測(ce)工作(zuo)全部由我們檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)(zhong)心完(wan)成。本次(ci)抽(chou)(chou)檢(jian)食品(pin)為(wei)熟肉制品(pin)(自制)、半固態調味料(自制)、淀粉制品(pin)（餐(can)(can)飲）、餐(can)(can)飲具（一(yi)次(ci)性餐(can)(can)飲具）、食用農(nong)產(chan)品(pin)（水(shui)產(chan)品(pin)）。”該中(zhong)(zhong)(zhong)心工作(zuo)人(ren)員表示，“其中(zhong)(zhong)(zhong)市民熟悉(xi)的(de)添加劑和(he)殘留物，如亞(ya)硝酸(suan)鹽(yan)、罌粟(su)堿(jian)、嗎啡、二氧化硫(liu)殘留量(liang)，以及大(da)腸菌(jun)群、沙門氏菌(jun)都會是抽(chou)(chou)檢(jian)的(de)項(xiang)目。”據了(le)解，該中(zhong)(zhong)(zhong)心將在抽(chou)(chou)樣結束20個工作(zuo)日內出具檢(jian)驗報告。

時刻關注食品(pin)安全(quan)舌尖上的安全(quan)衛士全(quan)年無休

除了完(wan)成本次專(zhuan)項(xiang)監督“你點我檢(jian)”的(de)抽(chou)(chou)檢(jian)任務，該中(zhong)(zhong)心還(huan)承擔著全市(shi)其他食品檢(jian)測方面(mian)的(de)任務，目前(qian)就正在(zai)(zai)對各縣(xian)（市(shi)、區）學校(xiao)周邊的(de)“五(wu)毛食品”進行(xing)抽(chou)(chou)樣和(he)檢(jian)測。臨近端午(wu)節(jie)，市(shi)民關(guan)注的(de)節(jie)令食物——粽子也在(zai)(zai)他們的(de)抽(chou)(chou)檢(jian)范(fan)圍中(zhong)(zhong)，并將在(zai)(zai)端午(wu)前(qian)夕(xi)出具檢(jian)驗報告。“用強有力(li)的(de)技術手段保障百姓(xing)舌尖上的(de)安全，是(shi)我們的(de)責任。”該中(zhong)(zhong)心工作人(ren)員表示，“我們的(de)檢(jian)測是(shi)一年四季不停(ting)(ting)止(zhi)的(de)，因為保障百姓(xing)舌尖安全是(shi)每時每刻都不能停(ting)(ting)止(zhi)的(de)。”