在(zai)元旦佳(jia)節即(ji)將來臨之際，28日下午，市(shi)政府副市(shi)長李世宏率市(shi)食藥(yao)監(jian)局開(kai)展(zhan)了節前食品安全(quan)檢查(cha)，要求監(jian)管部門要根(gen)據元旦期(qi)間群眾的消費特點(dian)，加強對(dui)重點(dian)區域、重點(dian)品種和(he)重點(dian)時(shi)段的監(jian)督抽檢和(he)日常巡(xun)查(cha)，做好食品藥(yao)品安全(quan)突發事(shi)件和(he)輿情處置預案(an)，確保節日食品藥(yao)品安全(quan)。

　　當天，檢查組(zu)一(yi)行來(lai)到了(le)華商食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監(jian)管中心，大門口電(dian)子顯(xian)示屏上(shang)的“食(shi)品(pin)(pin)安(an)全快速(su)檢測(ce)結果(guo)”格外醒目，被檢測(ce)單位、名稱、檢測(ce)抽樣(yang)情(qing)況以(yi)及被檢測(ce)食(shi)品(pin)(pin)質量結果(guo)等信息一(yi)目了(le)然(ran)。在(zai)現場(chang)，檢查組(zu)詳細了(le)解了(le)食(shi)品(pin)(pin)快檢室(shi)人員(yuan)配(pei)備、日常巡查、監(jian)管執法、投訴舉報處置等相關工作(zuo)情(qing)況。

　　“是否有食(shi)用油的進購憑證？”“每天產生的餐(can)廚廢(fei)棄物(wu)如(ru)何處(chu)理？”在(zai)華(hua)商鹽工(gong)號子(zi)火(huo)鍋店，李世(shi)宏(hong)實地檢查餐(can)飲(yin)衛生后(hou)表示，餐(can)飲(yin)單位要把好原材料采購關、加工(gong)儲存關和餐(can)廚廢(fei)棄物(wu)處(chu)置關，保證入口(kou)食(shi)品安全(quan)，嚴(yan)防地溝油回流餐(can)桌。

　　在四川(chuan)美(mei)為(wei)食品(pin)有限(xian)公(gong)司(si)，檢查組深入到生產車間進行檢查。“美(mei)為(wei)食品(pin)公(gong)司(si)作為(wei)招商引資項目，規模較大，食品(pin)安(an)全風險也相(xiang)應(ying)增大，希望嚴格把(ba)關糕(gao)點生產的原輔(fu)料采(cai)購、食品(pin)添加(jia)劑使用等關鍵環節，從源(yuan)頭上確保食品(pin)質(zhi)量安(an)全。”李世宏強調，同時也希望公(gong)司(si)能盡快(kuai)正(zheng)式投(tou)產，促進我(wo)市(shi)經濟健康快(kuai)速(su)發(fa)展(zhan)。