2016年11月18日(ri)，國(guo)家衛計委發布(bu)《食品安(an)全(quan)國(guo)家標準(zhun) 食品接觸材料及制(zhi)品通用安(an)全(quan)要求》等53項食品安(an)全(quan)國(guo)家標準(zhun)的公告（2016年第15號），加上之前(qian)發布(bu)的GB31604.1-2015等標準(zhun)，新的食品接觸材料國(guo)家標準(zhun)體(ti)系已基本形成。

新的標準體(ti)系由4大(da)類標準構成(cheng)：

① 生產規范(fan)：1個（GB 31603-2015 食品安全國家標準(zhun) 食品(pin)接(jie)觸(chu)材料(liao)及制(zhi)品(pin)生產通用(yong)衛生規范）；

② 基礎標準：2個（GB 9685-2016和(he)GB 4806.1-2016 食品安全國家(jia)標準  食品(pin)接觸材料及制品(pin)通用安(an)全要求）；

③ 產(chan)品(pin)標準(zhun)：10個（奶嘴、搪瓷(ci)制(zhi)品(pin)(pin)、陶瓷(ci)制(zhi)品(pin)(pin)、玻璃制(zhi)品(pin)(pin)、塑料(liao)(liao)樹(shu)脂、塑料(liao)(liao)材(cai)(cai)料(liao)(liao)及制(zhi)品(pin)(pin)、紙(zhi)和紙(zhi)板、金屬材(cai)(cai)料(liao)(liao)及制(zhi)品(pin)(pin)、涂(tu)料(liao)(liao)及涂(tu)層、橡(xiang)膠材(cai)(cai)料(liao)(liao)及制(zhi)品(pin)(pin)）；

④ 測試標(biao)準：包括GB 5009.156-2016 和GB31604系列。

此次(ci)新標(biao)準對舊標(biao)準做(zuo)了較大(da)的(de)改(gai)動，主要體現在(zai)以(yi)下幾個方面(mian)：

一、整個(ge)標(biao)準(zhun)體(ti)系更加(jia)完善和(he)全面，從原料、添加(jia)劑(ji)到產(chan)品，以(yi)及生產(chan)規范和(he)檢測方法均有相應(ying)的要求和(he)規定。

二、對(dui)材(cai)質類別進行大類整合。舊版標(biao)準(zhun)的(de)一(yi)大特點是(shi)針對(dui)一(yi)種材(cai)質制定一(yi)個標(biao)準(zhun)，隨著(zhu)新材(cai)料的(de)不(bu)斷出現，標(biao)準(zhun)缺(que)失的(de)情況越(yue)來越(yue)突(tu)出。新的(de)標(biao)準(zhun)是(shi)一(yi)類材(cai)質對(dui)應一(yi)個標(biao)準(zhun)。例(li)如GB4806.6-2016食品接觸用塑料樹脂，它代替(ti)了GB4803-1994等(deng)9個樹(shu)脂標準和1個衛(wei)生部(bu)公(gong)告(gao)（《關于公(gong)布(bu)聚己二酰丁二胺(an)等107種可(ke)用于食品(pin)(pin)包裝材(cai)(cai)料(liao)的(de)樹(shu)脂名(ming)單的(de)公告》），對樹(shu)脂類產品(pin)(pin)進(jin)行統一管理。同(tong)樣還(huan)進(jin)行整合(he)的(de)產品(pin)(pin)類別包括陶瓷制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、塑料(liao)材(cai)(cai)料(liao)及(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、紙(zhi)和(he)紙(zhi)板材(cai)(cai)料(liao)及(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、金屬(shu)材(cai)(cai)料(liao)及(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、涂(tu)料(liao)及(ji)涂(tu)層。

三、新標準對(dui)樹脂、涂(tu)料和橡膠均制定(ding)了允許使(shi)(shi)用(yong)物質(zhi)清單，并規定(ding)了最大殘留量(liang)、特定(ding)遷移量(liang)等使(shi)(shi)用(yong)要求(qiu)。建(jian)議企業排查(cha)原輔料是否(fou)被(bei)授權，以及使(shi)(shi)用(yong)是否(fou)合規。

四、新標(biao)(biao)(biao)準增加了對產品的(de)標(biao)(biao)(biao)簽(qian)標(biao)(biao)(biao)識的(de)要求。標(biao)(biao)(biao)識內容應包括產品名稱，材(cai)質(zhi)，符合(he)性聲明(ming)，生產者和(he)（或(huo)）經銷者的(de)名稱、地址和(he)聯(lian)系方式，生產日期和(he)保質(zhi)期（適用時）等內容。終產品還應注明(ming)“食(shi)品接觸用”“食(shi)品包裝用”或(huo)類似用語，或(huo)加印、加貼(tie)調羹筷(kuai)子(zi)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，有明(ming)確食(shi)品接觸用途的(de)產品（如筷(kuai)子(zi)、炒鍋(guo)等）除(chu)外(wai)。

實(shi)施日(ri)期

        GB9685-2016 & GB4806.1-2016的實施日期為2017年(nian)10月(yue)19日(ri)。陶瓷、玻璃等9個產品標準實(shi)施日(ri)期為2017年4月19日。其他(ta)標準的實(shi)施日期見表1。

CTI 建議

        CTI建議相關(guan)企業加以重(zhong)視，核查和完(wan)善產品(pin)的標簽標識信息，提前做好原材料和產品(pin)的質量管控，通過供應鏈調查以及必要(yao)的檢測手段(duan)來獲(huo)得產品(pin)的符合性(xing)信息，以迎接法規(gui)變(bian)化，規(gui)避風險。

CTI 服務

        CTI密切關注法規指令動態(tai)，可(ke)以為企(qi)業(ye)提供食品接觸材(cai)料的相關咨詢、培訓及(ji)檢測等服務(wu)，同時能依據(ju)企(qi)業(ye)的自身(shen)情況(kuang)，為您(nin)量身(shen)定制解決方案(an)。