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頻譜水怎么檢測?檢驗機構:沒概念、沒標準、沒定論

2016-04-05 作者: 瀏(liu)覽數:1009

3月9日,記者以頻譜水機廠商名義聯(lian)系國內多家檢(jian)測(ce)機構,稱因(yin)業(ye)務(wu)需要想做頻譜水檢(jian)測(ce),但均被(bei)告知,“沒有(you)頻譜水的概念,國家也(ye)沒有(you)出(chu)臺頻譜水檢(jian)測(ce)相關標準。”

  值得注意的(de)是,駿豐頻(pin)譜在其宣傳中(zhong)稱,駿豐頻(pin)譜水(shui)經北京(jing)大學分(fen)(fen)析(xi)測(ce)試中(zhong)心(xin)、廣(guang)州分(fen)(fen)析(xi)測(ce)試中(zhong)心(xin)等(deng)檢測(ce)機構檢測(ce)。但記者聯系這兩家檢測(ce)機構,卻被(bei)告(gao)知“沒(mei)有做頻(pin)譜水(shui)的(de)檢測(ce)。”

  同時,這兩家檢(jian)驗機構相(xiang)關人士還表示,檢(jian)測(ce)(ce)中心“只負責檢(jian)測(ce)(ce),不負責解釋數據”、“你們要炒作就炒作,我(wo)們只管我(wo)們自己的檢(jian)測(ce)(ce)。”

  駿(jun)豐頻譜(pu)在介紹頻譜(pu)水(shui)中,還(huan)宣傳“小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)(zi)水(shui)團”概念(nian),但(dan)記者了(le)解到,所謂小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)(zi)水(shui)團,是原水(shui)經(jing)核磁共振后,其水(shui)分(fen)子(zi)(zi)結構(gou)被破壞形成小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)(zi)水(shui)團,但(dan)其狀態極不穩定,外力(li)作(zuo)用撤消(xiao),小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)(zi)水(shui)團就有可能恢復,“究竟有沒有作(zuo)用,目前還(huan)沒有定論。”

  檢(jian)測機構沒有(you)頻譜水檢(jian)測

  據駿(jun)豐頻譜(pu)在其官(guan)網(wang)《健(jian)(jian)康水時代 喝出健(jian)(jian)康來》一文中(zhong)表述,頻譜(pu)水是由普通飲用水經過駿(jun)豐頻譜(pu)水治療保(bao)健(jian)(jian)儀制作(zuo)形成的,經中(zhong)國(guo)計量(liang)科學研究院、北京大(da)(da)學化學與分(fen)子工程(cheng)學院、國(guo)家城(cheng)市供水水質監(jian)測網(wang)北京監(jian)測站和廣州分(fen)析測試中(zhong)心等有關單位(wei)檢測,與原(yuan)自來水相比,頻譜(pu)水發生了“六大(da)(da)優化”:

  1.頻譜(pu)水(shui)的電導率頻譜(pu)曲線(xian)更(geng)接(jie)近(jin)人(ren)體血漿的電導率頻譜(pu)曲線(xian)。從測(ce)試圖(tu)上可(ke)見,頻譜(pu)水(shui)的電導率增大,與人(ren)體血漿更(geng)接(jie)近(jin)。

  2.頻譜水(shui)的(de)(de)17O核磁(ci)共(gong)振譜變窄(zhai)。表明(ming)水(shui)的(de)(de)分子團變小,滲透力、溶(rong)解力增(zeng)強,水(shui)的(de)(de)口感更好。

  3.頻譜水(shui)中(zhong)氯仿含量大大降低。測試結果僅為(wei)≤1.7微克/升(sheng),大大低于原水(shui)的國家標準≤60微克/升(sheng)。

  4.頻譜水(shui)中(zhong)溶解氧含(han)量(liang)提高5%。

  5.頻(pin)譜水(shui)的頻(pin)譜場(chang)更接近人體的頻(pin)譜場(chang)。

  6.飲用(yong)后能使體內巨(ju)噬細胞的吞噬率提(ti)高(gao)64.99%,血清溶菌酶的濃度提(ti)高(gao)34.78%。

  據駿豐頻(pin)譜(pu)宣傳,北京大學(xue)分(fen)析測(ce)試中心(隸屬于北京大學(xue)化學(xue)與分(fen)子工(gong)程學(xue)院,記者注(zhu))曾(ceng)為駿豐頻(pin)譜(pu)做過(guo)檢驗,但當記者以頻(pin)譜(pu)水(shui)機廠商名義聯系該(gai)檢驗機構咨詢業(ye)務(wu)時(shi),該(gai)機構相關人士表示其沒(mei)有(you)開展頻(pin)譜(pu)水(shui)檢測(ce)業(ye)務(wu)。

  “但我看之前有一家(jia)頻譜水(shui)機的(de)在你們(men)這里做過(guo)檢測。”面對(dui)疑問,該人士隨即回答(da):“我們(men)只做17O(氧17)的(de)半(ban)峰(feng)寬(kuan)(檢測),但你要(yao)做的(de)頻譜水(shui)檢測,我們(men)不(bu)知(zhi)道(dao)是什么東西。”記者再次(ci)詢問,通過(guo)檢測17O的(de)半(ban)峰(feng)寬(kuan),能否說明水(shui)是頻譜水(shui),“這個我們(men)不(bu)知(zhi)道(dao),我們(men)只負(fu)責測試,不(bu)負(fu)責解(jie)釋數(shu)據(ju)。”

  據上(shang)述人士介(jie)紹,“17O的半峰寬(kuan)檢測”即檢測17O的核磁共振(zhen)譜。

  中(zhong)國廣州分析測試中(zhong)心也是駿豐頻(pin)譜宣傳中(zhong)提(ti)到(dao)的檢測機構之(zhi)一,但(dan)該機構相關人士同(tong)樣表示,沒有頻(pin)譜水(shui)檢測業(ye)務,“有這個項(xiang)目嗎(ma)?我沒有這個概念(nian)(nian),這可能(neng)是你們(指廠商)炒作起來(lai)的概念(nian)(nian)。按照國家(jia)標準,就沒有頻(pin)譜水(shui)的項(xiang)目來(lai)做。”

  “我看有(you)頻譜(pu)飲水機(ji)是在你們(men)這(zhe)里做(zuo)的。”面對同(tong)樣(yang)的疑(yi)問,廣州分析測試中心人士表(biao)示:“做(zuo)(檢測)他們(men)肯定要做(zuo),因為他們(men)要證明無毒無害,是否能供人喝,它就只(zhi)是這(zhe)樣(yang)子(zi)。是否做(zuo)出一(yi)些功能、成(cheng)分,我們(men)是真的不懂,沒有(you)這(zhe)種說法。”

  此外(wai),在駿豐(feng)頻(pin)譜(pu)大(da)連(lian)、福州、濟(ji)南(nan)等多個顯示(shi)(shi)為駿豐(feng)頻(pin)譜(pu)地方網站的宣傳中(zhong),均提(ti)及“研究發(fa)現,頻(pin)譜(pu)水能提(ti)高大(da)鼠巨(ju)噬細(xi)胞的吞(tun)噬功(gong)能和(he)血清溶(rong)菌酶的含量。這(zhe)些結果顯示(shi)(shi)駿豐(feng)頻(pin)譜(pu)水能夠提(ti)高免疫(yi)力和(he)對致(zhi)病微生物的吞(tun)噬能力。”

  記者查詢(xun)發(fa)(fa)現,被引用的結論來自于一篇名為《頻(pin)譜水的安(an)全性及保健作(zuo)用評價(jia)》的研(yan)究(jiu)論文(wen),該論文(wen)發(fa)(fa)表于《中國(guo)公共衛生》2002年第(di)18卷第(di)4期。據(ju)該研(yan)究(jiu)論文(wen)顯示,其實驗材料的檢驗樣品為廣東某實業有限公司所(suo)提供(gong)的頻(pin)譜水治療保健儀所(suo)制作(zuo)的頻(pin)譜水。

  記者找到了這(zhe)篇研究(jiu)論(lun)(lun)文,其實驗(yan)結論(lun)(lun)認為“頻譜水對大鼠90天(tian)喂養試(shi)驗(yan)有一定的提高免疫功能作(zuo)用及抗疲(pi)勞能力(li),可安全(quan)用于(yu)日常生活飲用。”

  3月9日,記者(zhe)以消費者(zhe)身份(fen)聯系了(le)該論文作者(zhe)之一,當年(nian),該人士參與了(le)前述(shu)頻譜(pu)水實驗(yan),但由(you)于距離時(shi)間較長,該人士表示,“(論文)內容(rong)記不太(tai)清(qing)楚了(le)。”

  但該作(zuo)者表(biao)示,當時并未做關于(yu)頻(pin)譜(pu)水的(de)(de)功(gong)能(neng)性(xing)研究(jiu),“我們沒(mei)有做功(gong)能(neng)性(xing)的(de)(de)實驗,主要還是做一個安全(quan)性(xing)的(de)(de)實驗。”

  同(tong)時(shi),該人士(shi)還稱,當(dang)時(shi)的(de)(de)(de)實驗結果表(biao)明(ming),“(頻譜水(shui)對(dui)提(ti)高機體免疫力(li))有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)作用,但到底(di)是(shi)(shi)怎么樣,數量和質量,不太確(que)定,我們(men)也沒有(you)更(geng)深入的(de)(de)(de)一(yi)個實驗;是(shi)(shi)一(yi)個公(gong)司提(ti)供的(de)(de)(de)飲(yin)水(shui)機,但那個公(gong)司拒(ju)絕(jue)我們(men)提(ti)它(ta)的(de)(de)(de)名字,因為這個實驗里也有(you)不利于他們(men)的(de)(de)(de)結果,但安全(quan)無(wu)毒這一(yi)點是(shi)(shi)可以(yi)確(que)定的(de)(de)(de)。”

  該人士表示(shi),2002年的(de)實驗以后,其未進一(yi)步研究頻譜水(shui),“現在市(shi)面上的(de)頻譜水(shui),我(wo)估計有一(yi)些是夸大的(de),有多少人喝了效果有多好(hao),我(wo)們也沒聽說過(guo)。”

  國家(jia)沒(mei)有(you)頻譜(pu)水(shui)標準

  不僅(jin)上述2家檢(jian)驗(yan)機構未提供頻譜水檢(jian)測業務,記者日前以頻譜廠商名義聯(lian)系的國內多家檢(jian)驗(yan)機構均(jun)稱未開展此項業務。

  對于頻譜水(shui),檢驗機構(gou)相(xiang)關人士的(de)回(hui)復大多為(wei),“國家沒(mei)有頻譜水(shui)的(de)概念,也沒(mei)有制(zhi)定相(xiang)關的(de)檢測(ce)標準”。“你的(de)頻譜水(shui),我沒(mei)猜錯的(de)話,應(ying)該是小(xiao)分子(zi)(zi)團水(shui),但(dan)這個小(xiao)分子(zi)(zi)團水(shui),國家沒(mei)有標準,我們做不了(le)。”英格爾(er)認證檢測(ce)一工程師如是回(hui)答(da)。

  聽說(shuo)要(yao)檢測頻(pin)譜(pu)水(shui),上海(hai)微普(pu)分(fen)析測試(shi)中心相(xiang)關人士則推薦記者檢測水(shui)分(fen)子(zi)的核磁(ci)共(gong)(gong)振半峰寬(即17O核磁(ci)共(gong)(gong)振譜(pu)線(xian)),“這個(ge)水(shui),我(wo)們(men)用核磁(ci)共(gong)(gong)振來測,看它的頻(pin)率是多少。”據(ju)其介紹,所(suo)謂頻(pin)譜(pu)水(shui)的核磁(ci)共(gong)(gong)振半峰寬,其頻(pin)率在65赫(he)茲左右,若是普(pu)通(tong)水(shui),該項數(shu)據(ju)則為100赫(he)茲左右,“普(pu)通(tong)水(shui)是13個(ge)左右的分(fen)子(zi)團(tuan)聚在一起的。你們(men)說(shuo)的這個(ge)頻(pin)譜(pu)水(shui),是在65個(ge)赫(he)茲,也就是5個(ge)分(fen)子(zi)團(tuan)。”

  “只要(yao)檢測這一項(xiang)就可以了,它就只有這個(ge)指(zhi)標,沒有其他指(zhi)標。”“這個(ge)指(zhi)標是國家(jia)規定的嗎?”記者詢問,“這只是一個(ge)經驗(yan)值。”該人士回答。

  “那(nei)做了(le)這個半峰寬(kuan)(檢測),我就能說(shuo)明(ming)這個是頻譜(pu)(pu)水嗎?”記者(zhe)問道,“不(bu)一定是頻譜(pu)(pu)水,它叫小分子(zi)水;這是個概念的(de)東(dong)西,不(bu)是絕對(dui)的(de)。它有很多技術可(ke)以產生(sheng),攪拌也(ye)能破壞氫鍵(jian),形成小分子(zi)團(tuan)。”該人士說(shuo)道。

  不(bu)僅(jin)攪拌(ban)能形成小分子水(shui)(shui)團(tuan),青島科(ke)標(biao)化工分析檢(jian)測(ce)有限公(gong)司一位人士告訴記者,就(jiu)連(lian)燒開了的水(shui)(shui),水(shui)(shui)分子團(tuan)也會變(bian)小,“所以,這些檢(jian)測(ce),說(shuo)什么達標(biao)不(bu)達標(biao),純粹是臆(yi)想出來(lai)的,都沒有標(biao)準,何來(lai)達標(biao)?”該人士如是說(shuo)道。

  駿豐(feng)頻譜(pu)(pu)(pu)在其官(guan)網中宣稱,原(yuan)水經過頻譜(pu)(pu)(pu)場作用,形成駿豐(feng)頻譜(pu)(pu)(pu)水,其17O核(he)磁共振譜(pu)(pu)(pu)線變窄,水分子(zi)團簇變小,且在6天內半峰(feng)寬沒有(you)發生變化,“說明(ming)駿豐(feng)頻譜(pu)(pu)(pu)水分子(zi)團簇變小,且其比較穩定,能維持(chi)較長時間。”

  但多個檢驗機構相關(guan)人士則表示,在(zai)磁(ci)場等(deng)外力作(zuo)用下,水(shui)分(fen)子(zi)確實能形成(cheng)小(xiao)分(fen)子(zi)團簇(cu),但極(ji)其不(bu)穩定,“如果外加的條件撤掉以后,它(小(xiao)分(fen)子(zi)團簇(cu))會(hui)在(zai)比較短的時間(jian)內就恢復正(zheng)常的狀(zhuang)態。”上海(hai)微普分(fen)析測(ce)試中心(xin)相關(guan)人士說(shuo)道。

  “市面上(shang)做的功能(neng)水(shui),一般也是(shi)檢測(ce)里面有(you)沒(mei)有(you)有(you)害物質(zhi),能(neng)否安全供(gong)人(ren)(ren)使用(yong)而已(yi)。只要你(ni)符合(he)國家飲(yin)水(shui)機的標準(zhun)就行,至于(yu)你(ni)宣(xuan)稱(cheng)有(you)什么療效,有(you)什么功能(neng),這些都是(shi)你(ni)宣(xuan)稱(cheng)的,在我們檢測(ce)行業沒(mei)有(you)這種說法,沒(mei)有(you)什么依據,都是(shi)炒作(zuo)出來的。你(ni)們要炒作(zuo)就炒作(zuo),我們只管我們自己的檢測(ce)。”廣(guang)州分析測(ce)試中心相關(guan)人(ren)(ren)士如是(shi)說道。

   該人士還表示(shi),經過(guo)核磁共(gong)振的水與(yu)原來并無(wu)區別(bie),“除(chu)非你添加(jia)了抗生(sheng)素(su),那你就(jiu)能治療口腔潰瘍。”

  “現在說(shuo)實話,我(wo)(wo)們做這個行業(ye),我(wo)(wo)是比較清楚的,它究竟對人有沒有作用,我(wo)(wo)們研(yan)究了(le)那么久也(ye)沒發(fa)現什么特別(bie)的結論出來。你沒有任何的標準(zhun)、方法去判(pan)定。”上海(hai)微普(pu)分析測(ce)試中心人士則表示(shi)。

  值得注(zhu)意的(de)是(shi),在駿(jun)豐頻(pin)譜(pu)的(de)官網中,有一欄為“顧客(ke)常見問(wen)題及解答(da)”,其(qi)中,對關于“有什么方法檢測頻(pin)譜(pu)水的(de)功能?”一問(wen),駿(jun)豐頻(pin)譜(pu)回答(da)稱(cheng),頻(pin)譜(pu)水治療保(bao)健儀的(de)所有功效及數據均由臨床實(shi)驗、動物(wu)學實(shi)驗以(yi)及權威部(bu)門通過專業的(de)設備、科學嚴謹的(de)程序予(yu)以(yi)檢測,“顧客(ke)個(ge)人(ren)或普通儀器是(shi)無法也不(bu)能檢測頻(pin)譜(pu)水的(de)功能。”

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