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行業動態 行業動態

搞檢測,技術積累很重要

2015-05-11 作(zuo)者: 瀏覽數:601

  每(mei)天早上(shang),李(li)先芝都會(hui)準時到達檢測中心的(de)辦(ban)公(gong)室(shi),換上(shang)“白大褂”,開(kai)始她一天的(de)工(gong)作:觀察(cha)前一晚的(de)檢測結果、做實(shi)驗、根(gen)據實(shi)驗結果重新調整試劑、對樣品進(jin)行再分(fen)析……這些都是她每(mei)天重復要做的(de)工(gong)作,在外人看(kan)來,似乎有些單(dan)調乏(fa)味,而李(li)先芝一干就是十幾年。

  剛(gang)(gang)來(lai)勁牌(pai)時(shi)(shi)的(de)場景,李先(xian)芝至今(jin)還記憶猶新。2000年的(de)黃石大冶,到(dao)處都(dou)是塵土(tu)飛(fei)揚,那個時(shi)(shi)候(hou)的(de)勁牌(pai)尚(shang)處在剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)起步(bu)階(jie)段(duan)。

  15年時間,李先芝見證了(le)勁牌從(cong)始建中藥材質量控制體(ti)系,到建成同行(xing)業(ye)(ye)規模最大、檔次(ci)最高的(de)(de)科技(ji)樓,并(bing)開始配備(bei)國內保健酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)最先進(jin)、最齊全的(de)(de)技(ji)術(shu)研發儀(yi)器設備(bei);也見證了(le)勁牌從(cong)一個(ge)地方小(xiao)酒(jiu)廠化(hua)身(shen)為年銷售額破75億的(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)龍(long)頭,創(chuang)造了(le)保健酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)奇跡。

  食品(pin)(pin)企業(ye)的(de)良(liang)心(xin)在于食品(pin)(pin)安全(quan)。作為(wei)公(gong)司(si)(si)檢驗中(zhong)心(xin)液相(xiang)色譜(pu)分析組(zu)組(zu)長,李先芝說,他們(men)小組(zu)就是(shi)要把控(kong)住(zhu)公(gong)司(si)(si)的(de)原材(cai)料、半成(cheng)品(pin)(pin)和成(cheng)品(pin)(pin)中(zhong)所含成(cheng)份的(de)指標(biao),找到(dao)解決指標(biao)異常的(de)方法。

  李先(xian)芝還(huan)(huan)清楚地記得(de)她職業(ye)生涯中(zhong)的一(yi)次風波——2009年,公(gong)司(si)檢(jian)測中(zhong)心在一(yi)款尚在開發(fa)的酒品中(zhong)發(fa)現(xian)了草酸鈣沉淀(dian)現(xian)象。公(gong)司(si)趕緊將十幾份(fen)(fen)樣品送到國內數(shu)家大(da)學(xue)研究室進(jin)行檢(jian)測,讓人百思(si)不得(de)其(qi)解的是,這(zhe)(zhe)十幾份(fen)(fen)檢(jian)測結果數(shu)據相(xiang)差甚遠。由(you)于(yu)在當時保健酒成份(fen)(fen)檢(jian)測在行業(ye)還(huan)(huan)屬于(yu)空白,檢(jian)測方法均只(zhi)能(neng)參照(zhao)其(qi)他(ta)行業(ye)。面對著十幾份(fen)(fen)檢(jian)測結果完(wan)全不同(tong)甚至差異巨大(da)的報告單(dan),如何解決(jue)這(zhe)(zhe)個難題?

  在(zai)接下來三四個(ge)月(yue)的(de)時間里,李先芝(zhi)基(ji)本上每天都泡在(zai)實驗(yan)室里。頭(tou)一個(ge)月(yue)的(de)時間,李先芝(zhi)毫(hao)無頭(tou)緒,只能反復地翻(fan)資料做實驗(yan),進行(xing)比(bi)對分析。盡(jin)管(guan)是摸(mo)著石頭(tou)過河,最終(zhong)在(zai)近四個(ge)多月(yue)的(de)艱(jian)苦努力下,李先芝(zhi)攻(gong)克了這個(ge)難題。據(ju)了解,當(dang)時研發(fa)的(de)草酸含量檢測方法,至(zhi)今仍被業界沿用(yong)。同時,針對此次風波(bo),公司也開(kai)(kai)始了解到采用(yong)樣品前處理(li)的(de)重(zhong)要性,并(bing)開(kai)(kai)始進行(xing)樣品前處理(li)工作,開(kai)(kai)創了行(xing)業內獨有的(de)中藥(yao)材技(ji)術化(hua)信息化(hua)生產模(mo)式。

  “中藥材質量控(kong)制工作(zuo)是(shi)一(yi)項系統而(er)全面(mian)(mian)的(de)(de)工程(cheng),以前(qian)我們只是(shi)接(jie)觸到了(le)(le)冰山一(yi)角,要學(xue)習(xi)的(de)(de)知識還很多(duo)。”在(zai)李先芝的(de)(de)辦(ban)公桌上(shang),有兩本幾(ji)斤重的(de)(de)大部頭藥典(dian),藥典(dian)封(feng)面(mian)(mian)上(shang)的(de)(de)燙金字早已(yi)被摸得(de)掉了(le)(le)色。近幾(ji)年(nian)(nian),李先芝不僅考取了(le)(le)執(zhi)業藥師、質量工程(cheng)師等多(duo)項資(zi)格(ge)證,為了(le)(le)能達到公司與國際接(jie)軌(gui)的(de)(de)目標要求,只要一(yi)有空,李先芝就會研讀國外的(de)(de)專(zhuan)業期刊雜志。2014年(nian)(nian),李先芝發表了(le)(le)《中國勁酒微量成分(fen)分(fen)析方(fang)(fang)法開發》,該(gai)方(fang)(fang)法一(yi)次性可分(fen)析出樣品中18種成份。

  在(zai)漫長枯燥的中藥材質控方法探(tan)索過程中,李先芝遇(yu)到(dao)(dao)了(le)太多(duo)難(nan)題,而她認為(wei),能讓她保持(chi)多(duo)年的工(gong)作(zuo)熱(re)情(qing)和樂趣也正(zheng)源于此(ci)。“做技術(shu)工(gong)作(zuo),積(ji)累很重要。遇(yu)到(dao)(dao)問(wen)題,有(you)能力提出有(you)見地的意見,并解決了(le)問(wen)題,這(zhe)就是一個技術(shu)員的成就感。”談(tan)到(dao)(dao)未來,李先芝的眼(yan)神執著而堅定(ding)。

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