香蕉(jiao)富含多種(zhong)營養成(cheng)分(fen)，對人體(ti)有(you)很多益(yi)處，其中(zhong)之一是潤腸(chang)通便。但(dan)不熟的(de)香蕉(jiao)有(you)嚴(yan)重的(de)澀(se)味，此澀(se)味來自于生香蕉(jiao)中(zhong)的(de)大(da)量的(de)鞣(rou)酸。鞣(rou)酸具有(you)非常強的(de)收(shou)斂作用，會造成(cheng)便秘，所以建議大(da)家(jia)等(deng)香蕉(jiao)熟透后再食(shi)用。

        用紫外線在(zai)300-400nm波長下照(zhao)射(she)香蕉皮(pi)，會(hui)檢測到香蕉皮(pi)發射(she)出(chu)在(zai)430nm有(you)最高峰的(de)藍色熒光。隨(sui)(sui)著香蕉成(cheng)熟度(du)的(de)增(zeng)(zeng)加，其(qi)含糖量也增(zeng)(zeng)高，發出(chu)的(de)熒光強度(du)也隨(sui)(sui)之增(zeng)(zeng)加。所以可將此(ci)作為評(ping)價香蕉成(cheng)熟度(du)的(de)指標之一。

                                                                  圖為.香蕉(jiao)的3D熒(ying)光(guang)光(guang)譜(pu)圖

了解詳情，請點擊《通過3D熒(ying)光光譜判(pan)別香蕉的成熟(shu)度》，

關于(yu)日立熒(ying)光分光光度計F-7000，敬請點擊：

關于(yu)日立(li)高新技術公司：

日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)技(ji)術(shu)(shu)公(gong)(gong)司(si)(si)，于2013年1月，融合(he)了(le)X射線(xian)和熱(re)分析等(deng)核心技(ji)術(shu)(shu)，成立了(le)日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)技(ji)術(shu)(shu)科(ke)(ke)(ke)學(xue)。以“光”“電(dian)子線(xian)”“X射線(xian)”“熱(re)”分析為(wei)核心技(ji)術(shu)(shu)，精工電(dian)子將(jiang)本(ben)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)全(quan)部股份轉讓(rang)給了(le)株式會社日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)，因此公(gong)(gong)司(si)(si)變為(wei)日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)的(de)子公(gong)(gong)司(si)(si)，同時公(gong)(gong)司(si)(si)名稱變更為(wei)株式會社日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)技(ji)術(shu)(shu)科(ke)(ke)(ke)學(xue)，擴(kuo)大了(le)科(ke)(ke)(ke)學(xue)計測儀(yi)器領域的(de)解決方案。日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)技(ji)術(shu)(shu)集團(tuan)(tuan)產品涵蓋半導體制(zhi)造、生命科(ke)(ke)(ke)學(xue)、電(dian)子零配件、液晶制(zhi)造及(ji)工業電(dian)子材料，產品線(xian)更豐富的(de)日(ri)立高(gao)(gao)(gao)新(xin)(xin)技(ji)術(shu)(shu)集團(tuan)(tuan)，將(jiang)繼續引領科(ke)(ke)(ke)學(xue)領域的(de)核心技(ji)術(shu)(shu)。

更(geng)多信息敬(jing)請關(guan)注：