工業和信息化部(bu)、農業農村部(bu)、海關總署(shu)、市場監管(guan)總局辦(ban)(ban)公廳，國(guo)家認監委、國(guo)家標準委、國(guo)家糧食(shi)和儲備局辦(ban)(ban)公室，各有關單(dan)位(wei)：

　　根(gen)據(ju)食品(pin)安(an)全法及其實(shi)施條例，為做(zuo)好食品(pin)安(an)全國家標(biao)準制定、修訂工作，現(xian)公開征集2023年(nian)度食品(pin)安(an)全國家標(biao)準立項建議。具體要求(qiu)如下：

　　一、立項范圍和(he)安排

　　(一(yi))建議立(li)項制定、修(xiu)訂的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全國家標準(zhun)，應當符合食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全法第(di)二十六條規定，著(zhu)重解決食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全風險評(ping)估(gu)結果證明存(cun)在(zai)的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全問題(ti)，以(yi)提高(gao)標準(zhun)質量、保障公(gong)眾健康、促進(jin)產業(ye)發(fa)展為目的(de)，優先制定、修(xiu)訂風險防控急需的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全標準(zhun)。

　　(二)強化標(biao)(biao)準立(li)項與食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)風險(xian)監測、風險(xian)評估的銜(xian)接，有效(xiao)利用(yong)標(biao)(biao)準跟蹤評價結果，以食(shi)(shi)(shi)品(pin)中污染物(wu)限量、致病菌限量、食(shi)(shi)(shi)品(pin)相關產品(pin)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑、有害因素(su)專項控制(zhi)規范、配套(tao)檢驗(yan)方法等標(biao)(biao)準為(wei)重點，統籌推進標(biao)(biao)準制(zhi)定、修訂，使標(biao)(biao)準范圍覆蓋(gai)我國(guo)主要(yao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)類別，涵(han)蓋(gai)已(yi)知安全(quan)風險(xian)因素(su)，契合我國(guo)發展(zhan)實際(ji)和國(guo)際(ji)先進風險(xian)管理理念。

　　(三(san))農藥獸藥殘留限量(liang)及檢驗(yan)方法(fa)標(biao)準立項建議，由農業農村部門(men)另行征集。

　　二、立項申報(bao)要求

　　(一)立(li)項建議必須是公(gong)眾(zhong)(zhong)健康保(bao)護和風險管理(li)所急需(xu)。具(ju)體包括：對公(gong)眾(zhong)(zhong)健康保(bao)護的(de)(de)重大(da)意義、解決的(de)(de)主要食品安(an)全問(wen)題、立(li)項的(de)(de)背(bei)景和理(li)由(you)、適用范(fan)圍和技術要求、國內外產業發展情況、國內外法規(gui)標(biao)準(zhun)情況、對產業發展可(ke)能產生的(de)(de)影響(xiang)，推薦的(de)(de)標(biao)準(zhun)起草(cao)單位等。

　　(二)立項建議要有充分的科學依(yi)據，能夠解(jie)決(jue)經食(shi)(shi)品(pin)安(an)全風險評估證明存(cun)在的食(shi)(shi)品(pin)安(an)全問題。具體包括(kuo)：現(xian)有市場監督抽(chou)檢、行業和(he)企業調查數(shu)據、相關(guan)毒理學資(zi)料、膳食(shi)(shi)暴(bao)露等數(shu)據信息，現(xian)有食(shi)(shi)品(pin)安(an)全風險監測(ce)和(he)評估依(yi)據等。

　　(三)立項建議應(ying)當(dang)符合食品安全法律(lv)(lv)法規(gui)(gui)的規(gui)(gui)定和社會(hui)穩定風險評估依據。具體包括(kuo)：符合我(wo)國(guo)現行法律(lv)(lv)、法規(gui)(gui)規(gui)(gui)定，可能引(yin)發社會(hui)風險的程度、國(guo)際影響等(deng)情況。

　　(四)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)項(xiang)目(mu)承擔(dan)(dan)單位應(ying)當具(ju)備以(yi)下條(tiao)件：具(ju)有起草食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)所(suo)需的(de)技術(shu)能(neng)(neng)(neng)力和(he)水(shui)平，能(neng)(neng)(neng)夠組織開展食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)制定、修訂(ding)所(suo)需要的(de)技術(shu)工(gong)作;在承擔(dan)(dan)項(xiang)目(mu)所(suo)涉及的(de)領域內無利益沖突;能(neng)(neng)(neng)夠提供食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)制定、修訂(ding)工(gong)作所(suo)需人員、經(jing)費、科研(yan)等方面的(de)資(zi)源和(he)保障條(tiao)件;承擔(dan)(dan)過食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)國家標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)項(xiang)目(mu)的(de)，能(neng)(neng)(neng)夠按(an)照要求完成相關(guan)起草任務。標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)項(xiang)目(mu)負責人由標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)項(xiang)目(mu)承擔(dan)(dan)單位指定，應(ying)當在食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)及相關(guan)領域具(ju)有較高(gao)的(de)造詣和(he)業務水(shui)平，熟悉(xi)國內外食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)相關(guan)法律(lv)法規和(he)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)。鼓(gu)勵不少于3家候選單位共同承擔(dan)(dan)。

　　三、報(bao)送程(cheng)序與時限

　　(一)各單位、組織(zhi)或個人提出的(de)立項(xiang)建(jian)議(農獸(shou)藥殘(can)留標準及屠宰規程除(chu)外)通過網絡向食品(pin)安(an)全國家(jia)(jia)標準審評委員會秘書處辦公(gong)室報(bao)送(song)。具體方(fang)式：登錄進入“食品(pin)安(an)全國家(jia)(jia)標準立項(xiang)建(jian)議征(zheng)集(ji)系(xi)統(tong)”，按(an)照系(xi)統(tong)提示的(de)流程在線填寫(xie)食品(pin)安(an)全國家(jia)(jia)標準立項(xiang)建(jian)議書。如有(you)疑問，可咨詢食品(pin)安(an)全國家(jia)(jia)標準審評委員會秘書處辦公(gong)室(電話：010—52165465)。

　　(二)食品(pin)安全(quan)國(guo)家(jia)標準立(li)項建議征集系統全(quan)年對外開放，各單位、組織或個人可根據工(gong)作(zuo)需要隨時提(ti)交(jiao)立(li)項建議，供年度食品(pin)安全(quan)國(guo)家(jia)標準制定、修訂工(gong)作(zuo)參考(kao)。其中，2023年度立(li)項建議的收集截止日(ri)期為(wei)2022年10月25日(ri)。

　　國家衛生健康委辦(ban)公廳

　　2022年9月22日