從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近兩年，鞍山地區(qū)千平以上大型超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相繼設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，為充分發(fā)揮快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的積極作用，鞍山市食藥監(jiān)局多舉措強(qiáng)化全地區(qū)企業(yè)食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)效能。
制定考核辦法。分別制定了食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、千平以上大型超市等企業(yè)履行主體責(zé)任的具體考核辦法，通過量化考核指標(biāo)、強(qiáng)化整改、補(bǔ)貼檢測(cè)試劑等方式督促企業(yè)業(yè)主更好地履行快速檢測(cè)等主體責(zé)任。去年，投入20萬元購買農(nóng)殘獸殘檢測(cè)試劑配發(fā)給經(jīng)考核名次靠前的企業(yè)予以獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性。
實(shí)施平臺(tái)監(jiān)管。開發(fā)了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)監(jiān)管軟件，檢測(cè)數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r(shí)上傳到監(jiān)管平臺(tái)，并同步在市場(chǎng)和超市內(nèi)電子屏幕上公示。監(jiān)管人員能夠及時(shí)掌握各家檢測(cè)室的工作狀況，指導(dǎo)其改正存在的問題，快速處置檢測(cè)出的不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。
強(qiáng)化專項(xiàng)督查。每周由市食藥監(jiān)局食品流通處牽頭組織檢測(cè)企業(yè)所在的縣（市）、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室工作開展情況進(jìn)行了全面檢查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，并將督查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。定期對(duì)各家整改情況進(jìn)行“回頭看”，督促企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)。
開展專題培訓(xùn)。市食藥監(jiān)局定期組織各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)管人員、各檢測(cè)室負(fù)責(zé)人及檢測(cè)人員培訓(xùn)，各縣（市）、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別采取“一對(duì)一”現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)、集體約談等方式，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和快檢室檢測(cè)人員進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。重點(diǎn)講解相關(guān)法規(guī)制度和快檢操作方式，切實(shí)提升企業(yè)履行食品快檢主體責(zé)任的能力。
加強(qiáng)信息公示。各縣（市）、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局利用快速檢測(cè)設(shè)備加大對(duì)群眾關(guān)心關(guān)注的肉、蛋、奶、蔬菜等重點(diǎn)食品監(jiān)督性快檢和監(jiān)督抽檢力度，并及時(shí)公布快檢、抽檢結(jié)果，倒逼食用農(nóng)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部控制，提高群眾對(duì)食品狀況的知曉率和安全感。
