郴州：開展畜禽水產品質量安全檢測技能培訓
2018-04-16
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4月8日-11日，郴州市畜禽水產品質量檢驗檢測中心對全市11個縣市區從事畜禽水產品質量檢測技術人員進行了技能培訓。
此次培(pei)訓(xun)(xun)(xun)將(jiang)人員(yuan)分兩批以小班教學模(mo)式進(jin)行，注重實(shi)際操作動手能力的(de)提升。結合(he)各縣市區鄉鎮站配備的(de)設(she)備有針對(dui)性的(de)用快(kuai)檢箱(xiang)和對(dui)應的(de)快(kuai)檢卡快(kuai)速(su)檢測(ce)畜(chu)禽水產(chan)(chan)品(pin)、樣品(pin)中(zhong)的(de)獸藥殘留。同時還(huan)培(pei)訓(xun)(xun)(xun)了(le)靈(ling)敏度更高的(de)酶聯(lian)免疫法，對(dui)禽肉樣品(pin)中(zhong)的(de)氟喹諾酮類藥物、水產(chan)(chan)品(pin)中(zhong)孔雀石綠(lv)、硝基呋喃類藥物等項目進(jin)行了(le)系統性操作培(pei)訓(xun)(xun)(xun)。培(pei)訓(xun)(xun)(xun)結束(shu)后(hou)通(tong)過人員(yuan)比(bi)對(dui)、添加回收的(de)手段對(dui)參訓(xun)(xun)(xun)人員(yuan)進(jin)行考核。
近(jin)年(nian)來(lai)國家對食品質量(liang)安全(quan)(quan)(quan)越(yue)來(lai)越(yue)重(zhong)視，監測(ce)范圍(wei)與(yu)檢測(ce)項目逐年(nian)增加。此次培訓有效加強了縣(xian)級畜禽(qin)(qin)水產品質量(liang)安全(quan)(quan)(quan)檢測(ce)能力(li)，為(wei)全(quan)(quan)(quan)市畜禽(qin)(qin)水產品質量(liang)安全(quan)(quan)(quan)監測(ce)、監管、執(zhi)法等方面，提供了更(geng)優質、更(geng)全(quan)(quan)(quan)面的(de)技術支撐。
