2016-2022年我(wo)國食(shi)品安(an)全檢(jian)測(ce)行業市場規模預(yu)測(ce)(單位：億元(yuan))

資料來源：前瞻產業研究院整理

　　中國(guo)農(nong)產(chan)品與(yu)(yu)食品安(an)全檢(jian)測行業(ye)(ye)在儀器設備、檢(jian)測服(fu)(fu)務領域已(yi)經形成穩定的(de)發展(zhan)區(qu)域，未來(lai)將(jiang)繼續向周(zhou)邊進(jin)行輻射。在重點城市及(ji)區(qu)域的(de)帶動(dong)(dong)下，國(guo)產(chan)檢(jian)測儀器取得突(tu)破(po)性技術進(jin)展(zhan)，逐步(bu)進(jin)入行業(ye)(ye)高速發展(zhan)期，并與(yu)(yu)下游檢(jian)測服(fu)(fu)務行業(ye)(ye)形成良性互動(dong)(dong)。食品安(an)全問(wen)題日(ri)益突(tu)出，在國(guo)家政策的(de)引導下，農(nong)產(chan)品與(yu)(yu)食品安(an)全檢(jian)測行業(ye)(ye)將(jiang)得到(dao)強有力的(de)支(zhi)持(chi)，并有逐步(bu)向內陸推進(jin)之(zhi)勢，特別是第(di)三方檢(jian)測服(fu)(fu)務。

　　2、儀器“兩高兩低”格局

　　食品安全檢測儀器(qi)設備目前已(yi)形成“兩高兩低(di)”的格局，其(qi)中“兩高兩低(di)”是(shi)指北(bei)京、上(shang)(shang)海(hai)在(zai)大(da)型(xing)、中高端檢測儀器(qi)設備上(shang)(shang)占(zhan)有絕對優(you)勢(shi)，而廣州(zhou)、深圳則主要集中于小(xiao)型(xing)、中低(di)端檢測儀器(qi)設備。由于北(bei)京、上(shang)(shang)海(hai)在(zai)研發(fa)、市場上(shang)(shang)基(ji)礎雄厚，以及(ji)廣州(zhou)、深圳在(zai)靈活性、成本(ben)等方面是(shi)強(qiang)項，這種格局短時間內(nei)很難被打(da)破。

　　3、民營第三方檢測服務崛起

　　食品安(an)全(quan)檢測(ce)(ce)服(fu)(fu)務(wu)已形成“一(yi)內(nei)一(yi)外(wai)”區(qu)域分工格(ge)局(ju)可能會發生變(bian)化(hua)。北京憑借(jie)政治(zhi)中心(xin)的(de)(de)地域優勢主導(dao)國內(nei)政府檢測(ce)(ce)服(fu)(fu)務(wu)，上海(hai)憑借(jie)明顯的(de)(de)國際化(hua)特色主導(dao)了(le)國外(wai)認證(zheng)檢測(ce)(ce)服(fu)(fu)務(wu);廣州、深圳的(de)(de)民營第(di)三(san)方檢測(ce)(ce)服(fu)(fu)務(wu)機(ji)構借(jie)助當(dang)地外(wai)向型經濟(ji)的(de)(de)優勢，積極獲取(qu)國內(nei)外(wai)相關認證(zheng)，在“一(yi)內(nei)一(yi)外(wai)”的(de)(de)夾縫中異(yi)軍突起，導(dao)致(zhi)二分天(tian)下的(de)(de)格(ge)局(ju)有可能演變(bian)為三(san)足鼎立。

　　4、食品快速檢測市場前景樂觀

　　快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果準(zhun)確率低一直(zhi)被詬病(bing)，究其(qi)原因主要是(shi)其(qi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量標準(zhun)和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)標準(zhun)的(de)缺失。標準(zhun)的(de)缺失造成(cheng)快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)企業(ye)準(zhun)入門檻低，進而造成(cheng)市(shi)場(chang)(chang)上快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量良莠不齊，制約著整個快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)行業(ye)的(de)發(fa)展。2015年10月1日，新《食品(pin)(pin)(pin)安全法》頒布實(shi)施，其(qi)中對于快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)市(shi)場(chang)(chang)來(lai)說其(qi)最重要的(de)變化是(shi)食品(pin)(pin)(pin)安全快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)執(zhi)法合法化。總體(ti)來(lai)說，制約著食品(pin)(pin)(pin)安全快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)發(fa)展的(de)問(wen)題正(zheng)在(zai)一個個得到(dao)解決，快(kuai)(kuai)檢(jian)(jian)市(shi)場(chang)(chang)煥發(fa)著勃勃生機(ji)。

　　5、檢測結果數據化、網絡化

　　食品(pin)安(an)全(quan)溯(su)源是(shi)(shi)國(guo)家監管的大方(fang)向(xiang)，近年來(lai)物聯(lian)網、云數(shu)據等(deng)概念在食品(pin)安(an)全(quan)監管中得到廣(guang)泛的應用。如何將(jiang)快(kuai)速(su)檢測產品(pin)檢測數(shu)據納入到溯(su)源體系(xi)中來(lai)，是(shi)(shi)食品(pin)安(an)全(quan)檢測行業市場需要解決的問題。因此食品(pin)安(an)全(quan)檢測結果數(shu)據化、網絡化及可查詢等(deng)是(shi)(shi)行業發(fa)展(zhan)的主要方(fang)向(xiang)。