FDA確定全新的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

日前，美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)確定了食品營(yíng)養(yǎng)元素最新標(biāo)簽設(shè)計(jì)。據(jù)悉，新版設(shè)計(jì)最大的一個(gè)調(diào)整就是加入了一個(gè)叫做“added sugars(添加糖)”的版塊--雖然這種做法遭到了制糖行業(yè)的反對(duì)，但FDA仍舊選擇這么做。接下來(lái)，食品制造商將需要標(biāo)注出在生產(chǎn)過(guò)程中添加的糖含量。另外，卡路里在新?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素標(biāo)簽中的標(biāo)注做了突出處理，它的字體明顯加大了很多。

　　維他命A和維他命C將在標(biāo)簽中消失，取而代之的是維他命D和鉀。FDA指出，取消維他命A和維他命C是因?yàn)樵?0世紀(jì)90年代的時(shí)候，美國(guó)人民缺乏這些，但現(xiàn)在，維他命A和維他命C攝入不足的情況已經(jīng)非常罕見(jiàn)，不過(guò)食品制造商仍舊可以自愿保留這些數(shù)據(jù)。

　　此外， Percent Daily Values(每日攝取量)部分也進(jìn)行了簡(jiǎn)化處理。

　　據(jù)悉，全新的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽將從2018年7月開(kāi)始正式實(shí)施，而年銷量在1000萬(wàn)美元以下的食品商將擁有更長(zhǎng)的過(guò)渡期，其最晚可在2019年開(kāi)始使用這種新標(biāo)簽。