日(ri)前,美國(guo)食(shi)品(pin)與藥物(wu)管(guan)理局(FDA)確定了(le)(le)食(shi)品(pin)營養元素最新標簽設(she)(she)計。據悉,新版設(she)(she)計最大的(de)一個調整就(jiu)是(shi)加(jia)入了(le)(le)一個叫做(zuo)“added sugars(添加(jia)糖(tang))”的(de)版塊--雖然這種做(zuo)法遭到(dao)了(le)(le)制糖(tang)行業的(de)反對,但FDA仍舊選(xuan)擇這么做(zuo)。接(jie)下來,食(shi)品(pin)制造商將需要標注(zhu)出(chu)在生(sheng)產過(guo)程中添加(jia)的(de)糖(tang)含量。另外,卡路里在新營養元素標簽中的(de)標注(zhu)做(zuo)了(le)(le)突出(chu)處理,它的(de)字體明顯加(jia)大了(le)(le)很多(duo)。
維(wei)他(ta)命(ming)A和維(wei)他(ta)命(ming)C將在(zai)(zai)標(biao)簽中消(xiao)失,取而代之的(de)是維(wei)他(ta)命(ming)D和鉀。FDA指出(chu),取消(xiao)維(wei)他(ta)命(ming)A和維(wei)他(ta)命(ming)C是因為在(zai)(zai)20世紀90年代的(de)時候,美國人民缺乏這些,但現(xian)在(zai)(zai),維(wei)他(ta)命(ming)A和維(wei)他(ta)命(ming)C攝入不足的(de)情況已經非(fei)常罕見,不過(guo)食(shi)品制造商仍舊可以自愿保留這些數(shu)據(ju)。
此(ci)外, Percent Daily Values(每日攝取量(liang))部分也進行了簡(jian)化處理。
據悉,全新(xin)的(de)(de)食品營養(yang)標簽將從2018年(nian)7月開(kai)始(shi)正式實(shi)施,而(er)年(nian)銷量在(zai)1000萬美元以下(xia)的(de)(de)食品商將擁有更長的(de)(de)過渡(du)期,其(qi)最晚可在(zai)2019年(nian)開(kai)始(shi)使用這種新(xin)標簽。