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行業動態 行業動態

兩會代表共話食品安全 聚眾力創新產業升級

2016-03-14 作者(zhe): 瀏(liu)覽數:1056

  兩會期間,全國食品行業企業負責人,分別從食品安全角度(du),行業發展升級提速等方(fang)面紛(fen)紛(fen)建言(yan)獻策。

  全國政協委員、通威集團董事局主席劉漢元

  建立農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)大數據(ju)平(ping)臺(tai)有(you)利于(yu)(yu)解決農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)產信息不(bu)對(dui)稱問題(ti),作為全球農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)大國,我國有(you)必(bi)要盡快建立農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)大數據(ju)信息平(ping)臺(tai)以解決農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)產、消費的信息不(bu)對(dui)稱問題(ti)。有(you)利于(yu)(yu)提高(gao)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)產效(xiao)率和產品質量,在大數據(ju)時代,不(bu)僅(jin)可以通(tong)過(guo)建立綜合的數據(ju)平(ping)臺(tai)調(diao)控農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)產,還(huan)可以記錄分析農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)種養過(guo)程(cheng)、流通(tong)過(guo)程(cheng)中的動(dong)態變(bian)化,通(tong)過(guo)分析數據(ju),制定一(yi)系列調(diao)控和管(guan)理措(cuo)施,使(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)高(gao)效(xiao)有(you)序(xu)發展(zhan)。

  全國人大代表、杭州娃哈哈集團董事長宗慶后

   當前“三農”問(wen)題的關(guan)鍵(jian)是農產(chan)(chan)品(pin)價格(ge)偏低(di)、農民收入過低(di)。因此必須要通過放開農產(chan)(chan)品(pin)的價格(ge)來(lai)增(zeng)加農民收入,盡量消除(chu)工(gong)農業(ye)產(chan)(chan)品(pin)價格(ge)的“剪(jian)刀差”。建議國(guo)家解決農民對市場需求(qiu)信息(xi)不對稱的情(qing)況,把國(guo)內農產(chan)(chan)品(pin)的需求(qiu)量與種植量進行(xing)匹配,通過鄉鎮政府引導農民科學種植提高產(chan)(chan)量質量,穩(wen)步(bu)降低(di)成(cheng)本,逐步(bu)提高農產(chan)(chan)品(pin)價格(ge),讓農民真正能夠從農業(ye)生產(chan)(chan)中(zhong)增(zeng)收致富,從而保障我國(guo)農業(ye)長期健康發(fa)展。

  全國人大代表、雙匯集團董事長萬隆

  這(zhe)(zhe)么(me)多年來我(wo)(wo)(wo)(wo)有一個(ge)體會,我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)食品(pin)行業是(shi)(shi)剛性需(xu)求,我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)很(hen)需(xu)要把(ba)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)生(sheng)產(chan)的(de)(de)產(chan)品(pin)做成(cheng)(cheng)一個(ge)很(hen)好的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai),我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)做產(chan)品(pin)要把(ba)它做成(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)名(ming)牌(pai)(pai)或者(zhe)世界的(de)(de)名(ming)牌(pai)(pai)。我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)這(zhe)(zhe)次收購美(mei)(mei)國(guo)(guo)史(shi)密斯菲爾德,是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)美(mei)(mei)歷史(shi)上最(zui)大(da)的(de)(de)一個(ge)并購案,敢于花這(zhe)(zhe)么(me)多錢(qian)而且世界的(de)(de)金融(rong)單位(wei)支(zhi)持我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)干這(zhe)(zhe)個(ge)事情。如(ru)果世界的(de)(de)金融(rong)單位(wei)不支(zhi)持我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)干這(zhe)(zhe)個(ge)事情,我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)也干不了這(zhe)(zhe)個(ge)事情,所(suo)以(yi)我(wo)(wo)(wo)(wo)感(gan)覺到品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)力量是(shi)(shi)很(hen)大(da)的(de)(de)。因此,下一步我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)要按照總(zong)理報告中(zhong)(zhong)說的(de)(de)‘打造中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)制造金字品(pin)牌(pai)(pai)’。未來中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)生(sheng)產(chan)的(de)(de)產(chan)品(pin)要向品(pin)牌(pai)(pai)轉變,這(zhe)(zhe)一點我(wo)(wo)(wo)(wo)覺得很(hen)重要,下一步我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)要把(ba)雙(shuang)匯打造成(cheng)(cheng)為世界級(ji)的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)。2015年,雙(shuang)匯中(zhong)(zhong)外企(qi)業加(jia)在(zai)(zai)一起(qi)銷(xiao)售額是(shi)(shi)1300億(yi)元(yuan),‘十三(san)五’我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)(men)中(zhong)(zhong)外企(qi)業加(jia)在(zai)(zai)一起(qi)銷(xiao)售收入(ru)要達到300億(yi)美(mei)(mei)元(yuan),爭取進入(ru)世界500強。

  全國人大代表、皖北國家農業科技創新基地負責人徐淙祥

  把國(guo)(guo)家農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)創新與集成(cheng)示范(fan)基地建設列(lie)入國(guo)(guo)家發改委農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)建設規劃和科(ke)技(ji)(ji)部農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)重(zhong)大(da)專項,同(tong)時列(lie)入財政部農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)重(zhong)點建設工程,齊(qi)抓(zhua)齊(qi)管,這樣到“十三五”末(mo),把100個國(guo)(guo)家農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)創新基地建成(cheng)我(wo)國(guo)(guo)現(xian)代農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)綠(lv)色高(gao)效、生(sheng)態環保、節本增(zeng)收示范(fan)區,實(shi)現(xian)我(wo)國(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)可持續發展,進(jin)一步(bu)引領我(wo)國(guo)(guo)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)大(da)國(guo)(guo)轉變成(cheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)強國(guo)(guo)。

  此外,為保(bao)障種糧大戶、家庭農(nong)場、農(nong)民專業(ye)合作社健康科學(xue)發(fa)展,各地(di)應該把土地(di)流轉(zhuan)費價(jia)格以及(ji)流轉(zhuan)土地(di)的使用方式用法(fa)律的形式固(gu)定下(xia)來,做到有(you)法(fa)可(ke)依,這樣(yang)才(cai)能(neng)確保(bao)我國現代農(nong)業(ye)健康有(you)序發(fa)展。

  全國政協委員、北京一輕食品集團董事長李奇

  假冒行為已經嚴重滲透到(dao)國(guo)民經濟(ji)各(ge)個(ge)行業和領域,嚴重制約當前經濟(ji)結構(gou)轉(zhuan)型和產(chan)業創(chuang)新的(de)發展,各(ge)級政府、社會各(ge)界應該(gai)盡快形成共識,采(cai)取有力(li)、有效的(de)措施,徹(che)底(di)(di)嚴厲打擊假冒偽(wei)(wei)劣商品(pin)(pin)及其背后的(de)違法產(chan)業鏈,將習總書記(ji)倡導的(de)“供給側(ce)改革”貫徹(che)到(dao)底(di)(di),將“四個(ge)最嚴”貫徹(che)到(dao)底(di)(di),將打擊假冒偽(wei)(wei)劣產(chan)品(pin)(pin)、肅清食品(pin)(pin)領域假冒偽(wei)(wei)劣產(chan)品(pin)(pin)進行到(dao)底(di)(di)。

  全國政協委員、陶然居飲食文化集團董事長嚴琦

  實施(shi)精準扶貧(pin)應(ying)發(fa)揮(hui)市場作用,特別應(ying)該(gai)發(fa)揮(hui)餐飲業(ye)的優(you)(you)勢。在貧(pin)困(kun)地(di)(di)區(qu)建立農(nong)副產品種植(zhi)加(jia)工(gong)基(ji)(ji)地(di)(di)、畜禽(qin)特色養殖基(ji)(ji)地(di)(di)、返鄉農(nong)民工(gong)和(he)(he)貧(pin)困(kun)婦女就(jiu)業(ye)培訓(xun)基(ji)(ji)地(di)(di)、餐飲旅(lv)(lv)游綜(zong)合性接待(dai)基(ji)(ji)地(di)(di)等各類基(ji)(ji)地(di)(di)。她認(ren)為,通過(guo)基(ji)(ji)地(di)(di)的建立,可以就(jiu)地(di)(di)消化(hua)(hua)農(nong)產品,實行(xing)訂單農(nong)業(ye),解決農(nong)產品銷路問題,并(bing)且就(jiu)地(di)(di)消化(hua)(hua)勞動力(li),減少留守兒童和(he)(he)留守老人,更(geng)可以將(jiang)餐飲旅(lv)(lv)游等概念(nian)融為一(yi)體,改(gai)善貧(pin)困(kun)地(di)(di)區(qu)生產生活面貌,將(jiang)山村的“未開(kai)發(fa)劣勢”轉化(hua)(hua)為“自然資源優(you)(you)勢”。

  全國人大代表、西王集團董事長王勇

  糧(liang)(liang)(liang)食收(shou)(shou)(shou)儲是事(shi)關國(guo)(guo)(guo)家(jia)糧(liang)(liang)(liang)食安全及國(guo)(guo)(guo)計民生的(de)(de)(de)(de)戰略性大事(shi)。多年以(yi)來(lai),我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)糧(liang)(liang)(liang)食收(shou)(shou)(shou)購(gou)與(yu)儲備都(dou)是由(you)國(guo)(guo)(guo)家(jia)指(zhi)定的(de)(de)(de)(de)專(zhuan)門(men)機構(gou)來(lai)完成(cheng)(cheng)(cheng),糧(liang)(liang)(liang)食機構(gou)通過分散(san)在各地(di)的(de)(de)(de)(de)收(shou)(shou)(shou)購(gou)站收(shou)(shou)(shou)購(gou)糧(liang)(liang)(liang)食,然(ran)后集中到國(guo)(guo)(guo)家(jia)儲備糧(liang)(liang)(liang)倉(cang)來(lai)儲存。該糧(liang)(liang)(liang)食收(shou)(shou)(shou)購(gou)儲存體(ti)系(xi)存在著很(hen)大的(de)(de)(de)(de)問題:一(yi)是糧(liang)(liang)(liang)食收(shou)(shou)(shou)購(gou)終(zhong)端社(she)會(hui)化(hua)和私有化(hua),造成(cheng)(cheng)(cheng)糧(liang)(liang)(liang)食收(shou)(shou)(shou)購(gou)管理困難;二是目前的(de)(de)(de)(de)糧(liang)(liang)(liang)食收(shou)(shou)(shou)購(gou)儲備系(xi)統,‘收(shou)(shou)(shou)’和‘儲’的(de)(de)(de)(de)職(zhi)能(neng)單一(yi),由(you)于缺少糧(liang)(liang)(liang)食加(jia)工、使用、流通的(de)(de)(de)(de)職(zhi)能(neng),使得糧(liang)(liang)(liang)食陳(chen)化(hua)問題突(tu)出(chu),并造成(cheng)(cheng)(cheng)很(hen)大浪(lang)費。

  全國人大代表、黑龍江完達山乳業董事長王景海

  二胎政策放(fang)開(kai)后,嬰兒數(shu)量將持續增長。現在由于進口成(cheng)本低,養殖業已(yi)經受(shou)到重創,國(guo)內奶源不斷(duan)減少,進口量不斷(duan)增加,一(yi)旦(dan)出現危機(ji),中國(guo)消費(fei)者就需要(yao)(yao)支付(fu)高昂的價格購(gou)買國(guo)外乳制品和原料,而且沒有(you)保(bao)障(zhang),2013年國(guo)際奶粉限購(gou)令為我們(men)敲(qiao)響了(le)警鐘(zhong),所以(yi)提升中國(guo)乳制品的保(bao)障(zhang)能(neng)力尤(you)為重要(yao)(yao)。

  “按照(zhao)供(gong)(gong)給側(ce)改(gai)革的發(fa)展要求(qiu),推進奶牛養殖(zhi)規模(mo)化、集約(yue)化、標準化,需(xu)要有配套的科技(ji)人(ren)(ren)才、技(ji)術、設備與服(fu)務(wu)。”王景海建議(yi),一是要全面提(ti)升(sheng)乳制品等畜(chu)產(chan)品的科技(ji)研發(fa)和(he)應用(yong)水(shui)平,引領新興消費。二是做(zuo)好技(ji)術指導和(he)服(fu)務(wu)。加強生鮮乳生產(chan)收購人(ren)(ren)員培訓、疫病防治、良種繁育等技(ji)術服(fu)務(wu),從而(er)為產(chan)品提(ti)供(gong)(gong)質量保證。

  全國人大代表、河南文新茶葉董事長劉文新

  國家(jia)要加大對(dui)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的扶(fu)(fu)持力度,發(fa)(fa)揮龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的帶動(dong)作用(yong),加快農(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化發(fa)(fa)展。如從廣大農(nong)民、農(nong)村及農(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的切(qie)身利益出發(fa)(fa),確保(bao)惠農(nong)政策落(luo)到實(shi)處。加大對(dui)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)資金、項目(mu)研發(fa)(fa)、稅(shui)費減免、利息補貼等的支持,扶(fu)(fu)優扶(fu)(fu)強,連續扶(fu)(fu)持,推(tui)動(dong)茶(cha)(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)快速(su)健康發(fa)(fa)展,從而實(shi)現茶(cha)(cha)農(nong)增(zeng)收,企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)增(zeng)效(xiao),產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)提(ti)速(su)。

  全國人大代表、保齡寶生物公司董事長劉宗利

  “十三五”是(shi)碎片化的(de)(de)時代,消費心理、商業(ye)模式都將劇(ju)烈變革,讓碎片化的(de)(de)需求與供給(gei)實現共享與鏈接,不(bu)僅有助于破(po)解新常態下的(de)(de)發展(zhan)(zhan)困局(ju),而且也是(shi)供給(gei)側結構(gou)性(xing)改革的(de)(de)重要(yao)內涵。保齡寶生(sheng)物(wu)股份有限(xian)公司以科技金融產(chan)業(ye)深(shen)度融合(he)培育(yu)新動(dong)能(neng),影響和(he)帶動(dong)發展(zhan)(zhan)要(yao)素的(de)(de)聚集和(he)釋放,為企業(ye)、產(chan)業(ye)、區域融合(he)共生(sheng)、協同發展(zhan)(zhan)提供了(le)新的(de)(de)樣(yang)本。

  全國人大代表、今麥郎食品(pin)董事長(chang)范(fan)現國

  品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)公信(xin)力是企業最看重(zhong)的(de)(de)(de)(de)。對于品(pin)牌公信(xin)力,最重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)還(huan)是食(shi)品(pin)安(an)全,產(chan)品(pin)質量是品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)基礎。食(shi)品(pin)企業應該增強面對消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)透明(ming)度,透明(ming)才能產(chan)生信(xin)任。建(jian)議組織(zhi)(zhi)編寫(xie)通俗易懂的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全科普書籍(ji)及(ji)經典(dian)案(an)例說法、組織(zhi)(zhi)食(shi)品(pin)安(an)全公益廣告大賽等(deng)活(huo)動,讓(rang)(rang)更多(duo)的(de)(de)(de)(de)人具備食(shi)品(pin)安(an)全的(de)(de)(de)(de)知識,形成一張更大的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安(an)全保障網(wang),讓(rang)(rang)一些危害人們身體(ti)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)無處遁形。

  全國人大代表、河南萬果園實業集團黃玉清

  保護農(nong)村消(xiao)費者(zhe)“舌尖(jian)上的(de)安(an)全”,基層(ceng)(ceng)是監(jian)(jian)管(guan)的(de)最前(qian)線,也是監(jian)(jian)管(guan)的(de)重點、難點。黃(huang)玉(yu)清(qing)說,首先(xian)要(yao)加(jia)強基層(ceng)(ceng)食(shi)(shi)品安(an)全監(jian)(jian)管(guan)執法隊伍(wu)建設,鑒于(yu)當前(qian)基層(ceng)(ceng)食(shi)(shi)品安(an)全監(jian)(jian)管(guan)隊伍(wu)普(pu)遍存在(zai)著人員較少,監(jian)(jian)管(guan)區域(yu)點多面(mian)廣等實(shi)(shi)際(ji)問題,一些(xie)偏遠(yuan)鄉鎮甚至成為監(jian)(jian)管(guan)“空(kong)白區”,要(yao)推動(dong)食(shi)(shi)品安(an)全監(jian)(jian)管(guan)關口(kou)前(qian)移、重心下沉,全面(mian)打通監(jian)(jian)管(guan)“毛細血(xue)管(guan)”,實(shi)(shi)現食(shi)(shi)品安(an)全監(jian)(jian)管(guan)農(nong)村“無死角”;其次要(yao)加(jia)大對制售假冒偽劣(lie)食(shi)(shi)品行為的(de)打擊力度,嚴格規范農(nong)村食(shi)(shi)品市場經營行為,防止不合格食(shi)(shi)品通過非法渠道流入農(nong)村,使農(nong)村食(shi)(shi)品市場秩序(xu)得到根本性好(hao)轉。

  全國人大代表、安徽天方茶業集團董事長鄭孝和

  建(jian)立(li)農(nong)(nong)業(ye)、環保、水利等相關部門參與協調(diao)機制(zhi),建(jian)立(li)考核(he)、激勵、監督(du)等制(zhi)度,促進綠色消費(fei)、資(zi)源(yuan)循環再生利用,做好農(nong)(nong)業(ye)資(zi)源(yuan)污染防治(zhi),推進清潔(jie)生產;綜合運用各種手段,引導節能(neng)降(jiang)耗(hao)、保持(chi)環境。要(yao)制(zhi)定規劃,要(yao)把(ba)發展生態循環大農(nong)(nong)業(ye)的內容列入長期發展規劃中,建(jian)立(li)生態循環農(nong)(nong)業(ye)經濟評價體系(xi)及相關統計(ji)(ji)制(zhi)度,確定生態循環農(nong)(nong)業(ye)建(jian)設(she)的戰(zhan)略目標,分(fen)階(jie)段分(fen)計(ji)(ji)劃實(shi)施。

  全國人大代表、山東銀香偉業集團董事長王銀香

  “我(wo)國的農(nong)(nong)業生(sheng)產依然缺乏有(you)效區域劃分(fen)和(he)整體布局(ju)(ju),農(nong)(nong)區和(he)非農(nong)(nong)區不(bu)能有(you)效區分(fen),協同發展。這也使(shi)得農(nong)(nong)業發展中(zhong)出現了(le)一些不(bu)可(ke)調和(he)的矛盾,需(xu)要我(wo)們及時警覺。”王銀香(xiang)表(biao)示,必須打破農(nong)(nong)業整體競爭力(li)不(bu)強的現狀,建議(yi)推進農(nong)(nong)業區域規劃、整體布局(ju)(ju)。

  全國人大代表、三全食品創始人陳澤民

  河南(nan)作為我(wo)國重要的(de)糧(liang)食生產(chan)核心(xin)區,將鄭州建設(she)成為超(chao)大城市,有利于河南(nan)和周邊省份(fen)農(nong)村(cun)人(ren)口向城市集聚,可以推進更加(jia)科(ke)學合理的(de)耕地改革,使更多的(de)土地用于糧(liang)食生產(chan),推行(xing)更加(jia)集約化、專業化、科(ke)技化的(de)生產(chan)作業模式,提高糧(liang)食生產(chan)效率和質量,保障糧(liang)食安全。

  全國政協委員、福建武夷星茶(cha)業董事長何一心

  茶是21世紀人(ren)類(lei)三大無酒精(jing)飲(yin)料之一,是大自然界獻給人(ren)類(lei)的最寶貴(gui)的天(tian)然復(fu)方保(bao)健飲(yin)品。國家應(ying)積(ji)極(ji)倡(chang)導(dao)以(yi)(yi)茶為禮(li),以(yi)(yi)茶會友,提倡(chang)全民飲(yin)茶;以(yi)(yi)茶富民、以(yi)(yi)茶聯誼、充分發揮茶的經(jing)濟和社會功(gong)能;以(yi)(yi)茶養(yang)德、以(yi)(yi)茶倡(chang)廉,借助“一帶一路(lu)”大戰略的進展,實(shi)(shi)現(xian)中華名族的偉大復(fu)興,實(shi)(shi)現(xian)中國夢(meng)!

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