昨天，市(shi)(shi)食藥監局組織召開大型農副產品批發市(shi)(shi)場聯席會，今后本市(shi)(shi)對牛羊肉屢(lv)次檢測出(chu)現問題(ti)的(de)外埠區(qu)域(yu)，一律采取(qu)暫停進京銷(xiao)售措施。河北(bei)廊(lang)坊大廠縣夏墊鎮和(he)香河縣五(wu)百戶鎮兩個區(qu)域(yu)的(de)牛羊肉現已被拒進京。

　　根據上半年監測(ce)結(jie)果顯(xian)示，本市畜禽產(chan)品整(zheng)體合格率較高，但(dan)個別省市進(jin)京(jing)的(de)(de)牛羊肉(rou)(rou)存在水(shui)分超標和檢(jian)出瘦肉(rou)(rou)精(jing)等(deng)現象。市食藥(yao)監局相關負責人透露，針對問題比較集中的(de)(de)河(he)北廊坊市大(da)廠(chang)縣夏墊鎮和香河(he)縣五百戶鎮兩個區域的(de)(de)牛羊肉(rou)(rou)產(chan)品，目前一律采取暫停進(jin)京(jing)銷售措施，杜絕(jue)進(jin)場交易。

　　昨天，23家大型市場(chang)(chang)(chang)、13家生豬屠(tu)宰企業(ye)、4家本市牛羊肉(rou)屠(tu)宰企業(ye)參加會(hui)議。北(bei)京(jing)八里橋農產(chan)品(pin)(pin)中心批(pi)發(fa)市場(chang)(chang)(chang)、北(bei)京(jing)西(xi)郊鑫源(yuan)農副產(chan)品(pin)(pin)批(pi)發(fa)市場(chang)(chang)(chang)代表參會(hui)企業(ye)表示，畜(chu)禽產(chan)品(pin)(pin)經營企業(ye)必須加強自我管理(li)，行業(ye)內也要(yao)加強源(yuan)頭監管，嚴格市場(chang)(chang)(chang)準入，降(jiang)低高風險食品(pin)(pin)輸入性風險，禁止(zhi)不符(fu)合安全保(bao)障要(yao)求(qiu)的外埠畜(chu)禽產(chan)品(pin)(pin)進入市場(chang)(chang)(chang)。

　　批發市場還表示，今(jin)后(hou)還將強(qiang)化市場進貨(huo)檢查驗收、“場廠掛(gua)鉤”、“場地掛(gua)鉤”等制度的落(luo)實，保障主(zhu)渠道安(an)全放心，并強(qiang)調必須(xu)選(xuan)擇有(you)資質(zhi)、具(ju)有(you)一(yi)定(ding)規模(mo)、信(xin)譽良好的正規屠宰企業產品(pin)進場銷(xiao)售。

　　此外，針(zhen)對(dui)(dui)夏(xia)季(ji)食(shi)源(yuan)性(xing)疾病的防控，食(shi)藥監局還(huan)將對(dui)(dui)建筑工地、旅(lv)游(you)景(jing)區、城鄉結合部等(deng)食(shi)品安全風險較高(gao)區域以(yi)及小(xiao)賣部、小(xiao)超市等(deng)開展專項整治。