提升食品安全檢測能力，加大檢驗檢測力度

        2018年(nian)，市級財政(zheng)安(an)(an)(an)排(pai)專項資金近900萬(wan)元(yuan)，用(yong)于采購食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)檢(jian)測(ce)相(xiang)關設備(bei)，進一(yi)步增(zeng)加我(wo)市檢(jian)驗機(ji)構檢(jian)驗范(fan)圍(wei)和水平(ping)(ping)，努力將我(wo)市食(shi)品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)中心打造成全(quan)(quan)(quan)省區域性中心檢(jian)驗檢(jian)測(ce)機(ji)構和全(quan)(quan)(quan)國(guo)最先進的地級檢(jian)測(ce)中心。實(shi)施“食(shi)安(an)(an)(an)煙(yan)臺建設三(san)年(nian)提升(sheng)行(xing)動”。2018年(nian)，市財政(zheng)部門安(an)(an)(an)排(pai)專項資金2200多萬(wan)元(yuan)，用(yong)于在全(quan)(quan)(quan)市范(fan)圍(wei)內開展食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)“三(san)年(nian)提升(sheng)行(xing)動”，加大各(ge)類食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)抽(chou)檢(jian)力度，創建一(yi)批“食(shi)安(an)(an)(an)煙(yan)臺”生(sheng)產(chan)加工(gong)示(shi)(shi)范(fan)企(qi)業、流通示(shi)(shi)范(fan)單位(wei)(wei)、餐飲服(fu)務示(shi)(shi)范(fan)單位(wei)(wei)(街區)等，著力推進餐飲服(fu)務食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)規范(fan)管(guan)理工(gong)作，整體提升(sheng)示(shi)(shi)范(fan)創建水平(ping)(ping)，增(zeng)強食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)保障能力。

        健全食品安全風險監測體系，加大監督執法力度

        煙臺市(shi)財政(zheng)每年(nian)安(an)排100萬(wan)元，用于對食(shi)(shi)源性疾病(bing)(bing)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)污(wu)染物等有害因素(su)、異常(chang)病(bing)(bing)例和(he)(he)(he)異常(chang)健(jian)康事件進行監測(ce)，完善從(cong)“農田到餐桌(zhuo)到健(jian)康”的食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)風險監測(ce)網絡。及時分析和(he)(he)(he)通(tong)報監測(ce)數據和(he)(he)(he)信息，為政(zheng)府(fu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監管和(he)(he)(he)風險防控提供科學依據。市(shi)級財政(zheng)每年(nian)安(an)排專項資金300多萬(wan)元，用于支持(chi)開展食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)市(shi)場整治和(he)(he)(he)舉報獎勵工作，加大監督檢查和(he)(he)(he)執法(fa)辦案力(li)度，嚴厲(li)打(da)擊食(shi)(shi)品(pin)(pin)違法(fa)犯罪行為。

        多方籌措資金，實現食品安全監管向上下游延伸

        先后爭取中央財(cai)政(zheng)補助資金5300多萬元，建(jian)設覆蓋全(quan)市(shi)、信息完整(zheng)的(de)肉(rou)類(lei)蔬菜類(lei)流通信息鏈條(tiao)(tiao)和責任(ren)追(zhui)溯(su)鏈條(tiao)(tiao)，實(shi)現肉(rou)類(lei)、蔬菜流通環節全(quan)程追(zhui)溯(su)管理。為(wei)處(chu)理好市(shi)區(qu)(qu)(qu)餐(can)廚(chu)垃(la)圾，我市(shi)投資1.2億元通過BOT方式(即建(jian)設-經營(ying)-轉讓)建(jian)成市(shi)區(qu)(qu)(qu)餐(can)廚(chu)垃(la)圾處(chu)理系統(tong)，并于2015年(nian)3月開始試運行。每年(nian)市(shi)財(cai)政(zheng)補貼600萬元，徹(che)底解決市(shi)區(qu)(qu)(qu)餐(can)廚(chu)垃(la)圾問題。