GB 31604.1-2015《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》將于2016年9月22日正式實施。該標準為國家強制性標準，規(guī)定各類食品接觸材料和制品在進行遷移試驗時，食品模擬物、試驗時間和溫度以及面積體積比(S/V)的選擇原則。
新標準GB 31604.1-2015借鑒了美國、歐盟等發(fā)達國家標準和檢測經驗，規(guī)定了食品接觸材料遷移測試包括總遷移量和特定遷移量測試的基本要求。新標準GB 31604.1-2015要求，在進行遷移試驗時，食品接觸材料及制品的接觸面積(S)與食品或食品模擬物體積(V)的比(S/V)應反映實際的使用情形，且應取可預見使用情形下的最大S/V比(如最小包裝)，當無法估算該值時，一般采用6 dm2食品接觸材料及制品接觸1kg的食品或食品模擬物，各種液態(tài)食品的密度通常以1 kg/L計。同時規(guī)定，遷移試驗條件應盡可能反映實際使用條件，在可預見的使用情形下應選擇最嚴苛的試驗條件(如最高使用溫度和/或最長使用時間)，在尚無法確定使用時間和溫度的情形下應選擇有科學證據(jù)支持的最嚴苛的測試溫度和時間。與老標準“一刀切式”的測試項目和測試條件相比，新標準GB 31604.1-2015更能真實的反應出材料和制品在實際使用中的狀態(tài)和安全性，但同時測試條件也更加嚴苛。
鑒于此，常州進出口工業(yè)及消費品安全檢測中心提醒廣大企業(yè)和檢驗監(jiān)管部門，一是及時關注并嚴格執(zhí)行新標準，加強原輔料的控制，做好應對新標準的準備。二是規(guī)范產品的標簽標識及使用說明書，引導消費者正確使用的同時，以便于在進行產品合規(guī)性評價時選擇科學合理的測試條件。
