新西蘭乳品網4月7日消息：越(yue)來越(yue)多的進(jin)口奶(nai)將低價(jia)涌入中國(guo)(guo)市場，一方面(mian)摧毀(hui)乳業傳統的價(jia)格體系，另一方面(mian)侵蝕中國(guo)(guo)企業的市場份額。但歐(ou)洲乳品要(yao)想全面(mian)登陸中國(guo)(guo)市場也非易事，中國(guo)(guo)企業牢牢控制著渠道，國(guo)(guo)外企業要(yao)想在中國(guo)(guo)市場落(luo)地，難度不小。

　　歐(ou)盟(meng)(meng)牛(niu)(niu)奶(nai)生產(chan)配(pei)額(e)制(zhi)于4月(yue)1日正式取消了，這是(shi)歐(ou)盟(meng)(meng)最后一(yi)個計劃控制(zhi)領(ling)域，意味著歐(ou)盟(meng)(meng)農(nong)業(ye)完全開放進入市場經濟。歐(ou)洲牛(niu)(niu)奶(nai)配(pei)額(e)放開帶給中(zhong)國的直接挑戰有三(san)(san)：一(yi)是(shi)產(chan)品(pin)(pin)及原奶(nai)價格優(you)勢明(ming)顯，歐(ou)洲遍地(di)是(shi)一(yi)百(bai)(bai)多塊人民(min)幣(bi)的大品(pin)(pin)牌奶(nai)粉，讓媽(ma)媽(ma)們欣喜若(ruo)狂;二是(shi)品(pin)(pin)牌優(you)勢明(ming)顯，特別在(zai)當前中(zhong)國消費(fei)者任性地(di)迷戀(lian)海外乳(ru)品(pin)(pin)，而歐(ou)洲又是(shi)現(xian)代乳(ru)業(ye)的發(fa)源地(di)，從牛(niu)(niu)奶(nai)、奶(nai)酪(lao)到配(pei)方奶(nai)粉，上百(bai)(bai)年的企業(ye)和(he)品(pin)(pin)牌比比皆(jie)是(shi);三(san)(san)是(shi)歐(ou)洲在(zai)乳(ru)品(pin)(pin)加工(gong)工(gong)藝、新品(pin)(pin)研發(fa)等領(ling)域具備較(jiao)強實力(li)，乳(ru)產(chan)業(ye)非常成熟，上下游緊密(mi)銜(xian)接，抵(di)抗(kang)風險(xian)能(neng)力(li)很(hen)強。

　　盡管擁有(you)較大優勢，牛奶配額放(fang)開后(hou)，歐洲乳品(pin)(pin)(pin)要想全面登陸中(zhong)國(guo)(guo)市(shi)(shi)場(chang)也非易事。因為中(zhong)國(guo)(guo)企(qi)(qi)業牢(lao)(lao)牢(lao)(lao)控制(zhi)著渠道，緊跟(gen)渠道升級的(de)(de)(de)方向，國(guo)(guo)外(wai)(wai)企(qi)(qi)業要想在中(zhong)國(guo)(guo)市(shi)(shi)場(chang)落地，難度不(bu)小。再者(zhe)，在乳品(pin)(pin)(pin)快消費(fei)的(de)(de)(de)今天，熱銷乳品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)類更新頻繁，只有(you)本土企(qi)(qi)業能夠及時把握信息，迅(xun)速捕捉到(dao)需求(qiu)變化規律。相比較，國(guo)(guo)外(wai)(wai)企(qi)(qi)業無論從消費(fei)市(shi)(shi)場(chang)把握，還是生產線改裝等(deng)都(dou)遠不(bu)如國(guo)(guo)內快，伊利、蒙(meng)牛每年都(dou)有(you)幾(ji)十種單品(pin)(pin)(pin)等(deng)著上線。在渠道建設上，中(zhong)國(guo)(guo)企(qi)(qi)業更是加(jia)(jia)快步伐，線上、專營等(deng)渠道跟(gen)進鋪開。而中(zhong)國(guo)(guo)在進一(yi)步開放(fang)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)同時，未來(lai)也必將加(jia)(jia)大技術門檻限制(zhi)，保(bao)證優質乳品(pin)(pin)(pin)進入中(zhong)國(guo)(guo)。

　　對歐(ou)洲(zhou)乳(ru)品(pin)生產(chan)配(pei)額(e)放開(kai)不必(bi)過于悲觀(guan)。在(zai)當前發(fa)展下(xia)，一是(shi)建(jian)議乳(ru)企加(jia)快在(zai)歐(ou)洲(zhou)的投資和(he)布局，政(zheng)府(fu)給予貸(dai)款、保險、咨詢、安(an)保等方面支(zhi)持;二是(shi)政(zheng)府(fu)主導，企業(ye)加(jia)快低溫(wen)乳(ru)業(ye)產(chan)業(ye)的快速(su)發(fa)展;三是(shi)加(jia)快乳(ru)品(pin)生產(chan)、包裝、儲運(yun)等標準重(zhong)新修訂，減(jian)少漏(lou)洞，提升中國乳(ru)品(pin)品(pin)質和(he)安(an)全;四是(shi)圍(wei)繞(rao)乳(ru)品(pin)價格下(xia)降(jiang)趨(qu)勢(shi)，企業(ye)加(jia)快新型商(shang)業(ye)模式和(he)渠道(dao)構建(jian)，實(shi)現線上、線下(xia)統一。

　　長期來看(kan)，低(di)溫化和服務(wu)化將是未(wei)來中國乳企制勝的(de)兩(liang)大(da)“法寶”。推(tui)動低(di)溫乳品的(de)發展，打造專業的(de)儲、運、銷冷鏈渠(qu)道(dao)，構(gou)建新(xin)渠(qu)道(dao)壁壘。在專業化程度較高的(de)嬰(ying)幼兒奶粉方面(mian)，降低(di)奶粉價格的(de)同時，通過服務(wu)化提升(sheng)附(fu)加值，不僅有助于縮小與進口奶粉價格差(cha)距，而且(qie)可幫(bang)助恢復消費者信心。