高(gao)士所注(zhu)重(zhong)快檢(jian)(jian)(jian)實效，結合(he)季節特點，科學(xue)制定(ding)檢(jian)(jian)(jian)測計劃，并將食品(pin)安(an)全快檢(jian)(jian)(jian)工作(zuo)與監督(du)抽檢(jian)(jian)(jian)、日(ri)常巡查、專項整治等有關工作(zuo)結合(he)起來，充分利(li)用快檢(jian)(jian)(jian)的技術特點，有針對性開展蔬(shu)菜水果、肉制品(pin)、水產(chan)品(pin)、食用油、奶制品(pin)等食品(pin)中(zhong)農藥殘留、“瘦(shou)肉精”、孔雀石綠等重(zhong)點項目的快速篩查鑒別，若檢(jian)(jian)(jian)測出疑似不(bu)合(he)格產(chan)品(pin)，第一時間(jian)督(du)促被抽樣單位下架相關產(chan)品(pin)，再對疑似不(bu)合(he)格產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)深(shen)度檢(jian)(jian)(jian)驗，同步跟進(jin)執(zhi)法流(liu)程。

        自(zi)2016年10月(yue)投入使用以來，高士所快(kuai)檢(jian)(jian)室每(mei)工(gong)作日保證至(zhi)少完成(cheng)10組檢(jian)(jian)測任務(wu)，截止2018年3月(yue)已累計完成(cheng)檢(jian)(jian)測3760組。