會議指(zhi)出(chu)，過(guo)去五年來，食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)監(jian)管工(gong)(gong)作嚴格落(luo)實“四個(ge)最嚴”要(yao)求，嚴格執行(xing)“放管服”改(gai)革要(yao)求，大型食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)(ye)飛行(xing)檢(jian)查(cha)(cha)(cha)(cha)、嬰幼兒(er)配(pei)方(fang)乳粉生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)(ye)體系檢(jian)查(cha)(cha)(cha)(cha)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)日常現場檢(jian)查(cha)(cha)(cha)(cha)力度明顯(xian)加(jia)大，食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全形勢穩中(zhong)向好(hao)。嬰幼兒(er)配(pei)方(fang)乳粉國家監(jian)督抽檢(jian)合格率(lv)達(da)99.5%，大型食(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)(ye)抽檢(jian)合格率(lv)達(da)到99.6%;“一(yi)證(zheng)一(yi)企(qi)”全面實施，部(bu)分省(sheng)份(fen)實現許可(ke)(ke)全程電(dian)子化，有(you)效維護了人民群眾“舌尖上的安全”。2017年，累計對(dui)89家嬰幼兒(er)配(pei)方(fang)乳粉生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)(ye)開展體系檢(jian)查(cha)(cha)(cha)(cha)，組(zu)織(zhi)修訂許可(ke)(ke)審查(cha)(cha)(cha)(cha)細(xi)則27個(ge)，全國獲證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)(ye)達(da)到14.46萬家，檢(jian)查(cha)(cha)(cha)(cha)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業(ye)(ye)48.8萬家次(ci)，食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)監(jian)管工(gong)(gong)作又有(you)新成效。

　　會(hui)議(yi)要求，2018年全國(guo)食品生(sheng)產監(jian)管(guan)工作要堅(jian)持(chi)以(yi)人民為中心(xin)，堅(jian)持(chi)穩中求進，堅(jian)持(chi)落實(shi)“四(si)個最嚴(yan)”，認真落實(shi)全國(guo)食品藥品監(jian)督管(guan)理暨黨風廉政(zheng)建設工作會(hui)議(yi)部署的(de)重點(dian)工作，重點(dian)落實(shi)以(yi)下(xia)任務。一要用(yong)好檢(jian)查(cha)(cha)手(shou)段，開展飛行(xing)檢(jian)查(cha)(cha)、體系檢(jian)查(cha)(cha)，推行(xing)“互聯網(wang)+食品安全”智慧監(jian)管(guan)，實(shi)現檢(jian)查(cha)(cha)電(dian)子(zi)化管(guan)理。

　　二要從(cong)嚴抓好特殊食(shi)品監(jian)管，做好特殊食(shi)品產品(配(pei)方)注冊(ce)與監(jian)管工(gong)作的銜接(jie)。

　　三要聚焦高風險食(shi)品，針對共性問(wen)題(ti)、記錄問(wen)題(ti)、原料問(wen)題(ti)開展綜合治理。

　　四要抓好大型企業監管，落實全生命周期監管措施，發揮其示(shi)范引領作用。

　　五(wu)要(yao)規(gui)范引導(dao)小作(zuo)坊(fang)食品安全工作(zuo)，開展全國小作(zuo)坊(fang)基本情況調查，推進實施小作(zuo)坊(fang)食品目錄管理。

　　六要(yao)加快修訂審(shen)查許可(ke)細則，全(quan)面實施(shi)核查人員分級管理，全(quan)面推進食(shi)品(pin)生產許可(ke)全(quan)程電子化。

　　會(hui)議對保障春節食品安全(quan)(quan)作(zuo)出部(bu)署要求，要求各級食品藥品監管部(bu)門落(luo)實監管責任(ren)，做好(hao)重點產品、重點企業督查工作(zuo)，排(pai)查風險隱(yin)患，守(shou)住不發生食品安全(quan)(quan)問題的底(di)線。