讓“你點我檢”成食品抽檢常態(tài)
2017-12-21
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消費者“點名”,政府部門來檢測。自今年7月28日北京市東城區(qū)食藥監(jiān)局在微信上開通“你點我檢”平臺以來,市民參與熱情極高,截至目前平臺已收到1.45萬條檢測訴求,已完成對680種食品的質(zhì)量抽檢。據(jù)悉,未來“你點我檢”將延伸至餐飲行業(yè),讓市民全方位參與食藥監(jiān)管工作。
民以食為天,食以安為先,食品安全是公眾高度關(guān)注的民生話題。對食品進行抽檢,是為了在更大程度上保證食品安全。國家食藥監(jiān)部門建立食品抽查制度,正是為了加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管,讓廣大消費者放心購買、大膽食用。
誠然,社會對食品安全監(jiān)管充滿期待,但有時又對監(jiān)管的公信力存在習(xí)慣性質(zhì)疑,根本原因就在于消費者對監(jiān)管部門采取的措施、檢測的結(jié)果、監(jiān)管的過程等都缺乏應(yīng)有的了解。顯然,相關(guān)工作缺少足夠的透明度,難以獲得市民的廣泛認同,甚至讓消費者對食品安全監(jiān)管工作頗有微詞。北京市東城區(qū)食藥監(jiān)局運用微信平臺開通“你點我檢”,不只是拓寬食品抽檢范圍,更重要的意義還在于將市民引入食品安全監(jiān)管體系中,向社會提供了參與食品安全監(jiān)督的渠道。更深層次的意義在于,它轉(zhuǎn)變了監(jiān)管人員的理念,實現(xiàn)了科技支撐與現(xiàn)場執(zhí)法的有效銜接,在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,有效破解了“食品技術(shù)型監(jiān)管如何向一線延伸”的難題。雖然“你點我檢”這一創(chuàng)新之舉不足以覆蓋人們所有的訴求,卻給了消費者更多的安心和信心,讓消費者知曉通過何種方式,就能了解家門口的“米袋子”“菜籃子”靠不靠譜。因此,北京市東城區(qū)的這一舉措值得各地食品監(jiān)管部門借鑒。
事實上,對于食品安全抽檢而言,一方面需要突出針對性,但是僅憑食品安全監(jiān)管部門的力量,大海撈針或者蜻蜓點水式的抽檢,很難面面俱到,這就需要借助群眾的力量;另一方面也需要突出時效性,“你點我檢”看似小創(chuàng)新,但也是借助“互聯(lián)網(wǎng)+”來推進食品安全監(jiān)管,并且能夠更及時回應(yīng)社會關(guān)切,給消費者釋疑解惑。同時,對于一些商家而言,這也是一種壓力,因為對食品檢測消費者有了“選擇權(quán)”。
進一步而言,食品種類繁多、市場主體數(shù)量龐大,抽檢不可能也沒有能力和必要窮盡覆蓋。由市民“點檢”,公眾關(guān)注與懷疑什么食品、懷疑什么地方的食品,就有針對地抽查這些,顯然更有效率。再說,“你點我檢”把抽查的決定權(quán)在一定程度上交給消費者,更有助于相關(guān)工作獲得消費者的信任,消除公眾關(guān)于監(jiān)管機構(gòu)徇私的懷疑。尤其是把抽檢結(jié)果及時向社會公布,隨檢隨通報,實現(xiàn)消費者的知情權(quán),增強其對食品安全的信任感。
從“你點我檢”平臺收集到的大量數(shù)據(jù)看,消費者現(xiàn)階段最關(guān)注的食品種類和檢測項目中,關(guān)注蔬菜農(nóng)殘項目的“呼聲”最高,接下來是水產(chǎn)品中的甲醛含量。白菜、鹽、蝦、食用油等,均為市民日常最普遍食用的商品。如此一來,食品安全監(jiān)管部門就可以根據(jù)數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計,明確消費者最關(guān)心什么,也為今后的監(jiān)管工作提供數(shù)據(jù)支撐,從而更加全面地保障百姓餐桌上的安全。