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菌落總數超過國家標準186倍!企業產品檢測怎么了?

2016-12-01 作(zuo)者: 瀏覽數:1457

近(jin)日(ri),云南省食(shi)藥監局公布食(shi)品(pin)安全監督(du)抽檢(jian)信息,餅干、飲料類食(shi)品(pin)共檢(jian)驗265批次,不合格樣品(pin)32批次。其(qi)中云南達(da)利(li)食(shi)品(pin)有(you)限公司生產的(de)達(da)利(li)園法式軟(ruan)面包(bao),菌落總數超過國家標準186倍。達(da)利(li)園官方(fang)微博今日(ri)回(hui)應稱,已召回(hui)相關批次全部(bu)在售產品(pin)進行(xing)無害化銷毀。

  

近日,云南省食藥監局公(gong)布食品(pin)安全監督抽檢(jian)信息(xi),餅干、飲料類食品(pin)共檢(jian)驗265批(pi)次,不合格樣品(pin)32批(pi)次。其中云南達利(li)食品(pin)有限(xian)公(gong)司生產的達利(li)園(yuan)法式軟面包(bao),菌落總數(shu)超過(guo)國家標準186倍。達利(li)園(yuan)官(guan)方微博今日回(hui)(hui)應稱,已(yi)召回(hui)(hui)相(xiang)關批(pi)次全部(bu)在(zai)售產品(pin)進行無害(hai)化銷毀。

  達(da)(da)利(li)園表(biao)示(shi),云南省盈江縣卡(ka)場鎮好萬家超市(shi)銷售的(de)(de)云南達(da)(da)利(li)食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)(xian)公司2016年6月30日生(sheng)產的(de)(de)達(da)(da)利(li)園法式軟面包(bao)(bao)(生(sheng)產日期/批號為20160630,360克/包(bao)(bao))被云南省食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局檢驗菌落總數超標,在獲(huo)悉此(ci)信息后,集團(tuan)在第一時間向(xiang)云南達(da)(da)利(li)食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)(xian)公司及(ji)云南有關食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管部(bu)門了(le)解情況并開展了(le)包(bao)(bao)括事件調查、產品(pin)排查、產品(pin)召回、涉嫌產品(pin)銷毀、問題整改等(deng)一系列工作。

  在同期(qi)發布的云(yun)南省(sheng)食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督管(guan)理局2016年(nian)第(di)40期(qi)食(shi)品(pin)安全監(jian)督抽(chou)(chou)檢信息公(gong)告的食(shi)品(pin)抽(chou)(chou)檢合格名錄中:同批次產品(pin)達(da)利園法(fa)式軟面包(bao)(生產日期(qi)/批號為(wei)20160630,360克(ke)/包(bao))同時亦在云(yun)南玉溪百信商貿集團有(you)限公(gong)司華寧購物廣場和華寧寧州美捷便利店被抽(chou)(chou)檢,檢測結(jie)果均為(wei)合格。

  事件發生(sheng)后,玉溪市食品藥品監(jian)督管理部門到(dao)云南達利食品有(you)限(xian)公司(si)就該(gai)產(chan)品同批次當天的生(sheng)產(chan)數(shu)量(liang)、出入庫記錄(lu)、自檢(jian)報(bao)告(gao)(gao)記錄(lu)、留樣情況作了詳細(xi)的調查取(qu)證,并(bing)監(jian)督公司(si)抽送三個同批次留樣產(chan)品至玉溪市質量(liang)技(ji)術監(jian)督綜合(he)檢(jian)測中心(xin)就菌(jun)落(luo)(luo)總(zong)數(shu)項(xiang)(xiang)目進行復(fu)檢(jian)。玉溪市質量(liang)技(ji)術監(jian)督綜合(he)檢(jian)測中心(xin)出具了三份檢(jian)測報(bao)告(gao)(gao):1、編(bian)號(hao):20162532,檢(jian)驗項(xiang)(xiang)目:菌(jun)落(luo)(luo)總(zong)數(shu),單項(xiang)(xiang)判定:合(he)格(ge);2、編(bian)號(hao):20162533,檢(jian)驗項(xiang)(xiang)目:菌(jun)落(luo)(luo)總(zong)數(shu),單項(xiang)(xiang)判定:合(he)格(ge);3、編(bian)號(hao):20162534,檢(jian)驗項(xiang)(xiang)目:菌(jun)落(luo)(luo)總(zong)數(shu),單項(xiang)(xiang)判定:合(he)格(ge)。

  云南達利食品(pin)有限公司(si)已(yi)于(yu)第一時間(jian)主(zhu)動召回了當地該批次(ci)全部(bu)在(zai)售產(chan)品(pin),并在(zai)云南省玉(yu)溪市食品(pin)藥品(pin)監(jian)(jian)督(du)(du)管理(li)(li)部(bu)門監(jian)(jian)督(du)(du)見證下(xia)全部(bu)進行拆(chai)包無害(hai)化(hua)銷(xiao)毀(hui)處(chu)理(li)(li)。目前(qian)該批次(ci)產(chan)品(pin)停止生產(chan)銷(xiao)售、查明(ming)原因(yin)、召回、整改(gai)等各項工作(zuo)在(zai)玉(yu)溪市紅塔區食品(pin)藥品(pin)監(jian)(jian)督(du)(du)管理(li)(li)局(ju)監(jian)(jian)督(du)(du)下(xia)均已(yi)全部(bu)落實。

  達(da)利園(yuan)表示,本次被(bei)抽(chou)(chou)檢(jian)產品(pin)(pin)(pin)(pin)來源于銷售商云南(nan)(nan)省盈江縣卡場(chang)鎮好(hao)萬家(jia)超市。經(jing)查,被(bei)抽(chou)(chou)檢(jian)出問題商品(pin)(pin)(pin)(pin)在(zai)運輸、儲存、銷售過程(cheng)中存在(zai)管理(li)缺失,導致產品(pin)(pin)(pin)(pin)被(bei)污染。此(ci)外,經(jing)核實,在(zai)同期(qi)發布的(de)云南(nan)(nan)省食品(pin)(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)(pin)監督(du)管理(li)局2016年第40期(qi)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全監督(du)抽(chou)(chou)檢(jian)信(xin)息公告的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)合(he)格名錄中:同批次產品(pin)(pin)(pin)(pin)達(da)利園(yuan)法式軟面(mian)包(生(sheng)產日期(qi)/批號為(wei)20160630,360克/包)同時亦(yi)在(zai)云南(nan)(nan)玉溪(xi)百信(xin)商貿集團有限公司華(hua)寧購物廣(guang)場(chang)和(he)華(hua)寧寧州美捷(jie)便利店被(bei)抽(chou)(chou)檢(jian),檢(jian)測結果(guo)為(wei)合(he)格。

   達(da)利(li)(li)園稱,在調查的同時,針對發(fa)現的疏漏,責令云南達(da)利(li)(li)食(shi)品(pin)有限公司在以下幾方面進(jin)行全面整改:(1)進(jin)一步(bu)(bu)落(luo)實(shi)食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)度,修訂《產(chan)品(pin)防(fang)護控制(zhi)程序(xu)》,增加《成品(pin)儲存與運輸(shu)管(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)度》規范,并落(luo)實(shi)相關責任人(ren)(ren)進(jin)行控制(zhi)管(guan)理(li)(li)(li)。(2)進(jin)一步(bu)(bu)落(luo)實(shi)成品(pin)入庫責任人(ren)(ren)制(zhi)度,嚴(yan)格作業標準及檢查流程。(3)進(jin)一步(bu)(bu)規范銷(xiao)售渠(qu)道(dao)中(zhong)待(dai)售產(chan)品(pin)異(yi)常外箱處理(li)(li)(li)流程指引,規定包裝受損產(chan)品(pin)一律不許入庫、嚴(yan)禁流入銷(xiao)售渠(qu)道(dao)。并將此事及指引通(tong)報全體經銷(xiao)商,要求各經銷(xiao)商對照(zhao)檢查,加強食(shi)品(pin)安全管(guan)理(li)(li)(li)。


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