今年以來，山(shan)東(dong)省(sheng)局(ju)每周都(dou)(dou)會定期發布這樣(yang)的抽(chou)檢信息，而且這些數(shu)據(ju)都(dou)(dou)已經進入(ru)山(shan)東(dong)省(sheng)食品(pin)抽(chou)檢監測(ce)(ce)系(xi)統(tong)平臺(tai)，并與國家食品(pin)藥品(pin)監管(guan)總局(ju)平臺(tai)實(shi)現了無縫、實(shi)時對(dui)接。這意味著山(shan)東(dong)省(sheng)的食品(pin)抽(chou)檢監測(ce)(ce)工作進入(ru)“大數(shu)據(ju)”時代。　　　　

記(ji)者在(zai)山(shan)東(dong)省局(ju)(ju)看(kan)到(dao)，目前正在(zai)運行的山(shan)東(dong)省食品(pin)抽(chou)檢系統平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)(tai)模塊清晰(xi)、結構順暢(chang)、數據錄(lu)入非常便捷(jie)。據平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)(tai)開發人員介紹，該(gai)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)(tai)已實現與(yu)國(guo)家總(zong)局(ju)(ju)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)(tai)的無縫、實時對接，并(bing)實現了省、市(shi)、縣(xian)三(san)級(ji)聯網共(gong)用(yong)。市(shi)、縣(xian)兩級(ji)抽(chou)檢數據可以通(tong)過(guo)省局(ju)(ju)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)(tai)錄(lu)入;國(guo)家總(zong)局(ju)(ju)轉(zhuan)移(yi)地(di)方抽(chou)檢數據通(tong)過(guo)國(guo)家總(zong)局(ju)(ju)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)(tai)錄(lu)入，均只需(xu)一次(ci)錄(lu)入，兩個系統共(gong)享。　　　　

開(kai)發人(ren)員向記者現(xian)場演示了平臺(tai)(tai)的(de)(de)運行，首先由執(zhi)法(fa)人(ren)員填寫抽檢(jian)(jian)計劃，被抽檢(jian)(jian)單位信(xin)(xin)息(xi)可(ke)(ke)(ke)(ke)以通過獲證企業(ye)數據庫(ku)直接(jie)調入(ru)，企業(ye)名(ming)稱、地(di)址、許可(ke)(ke)(ke)(ke)證編號(hao)、企業(ye)法(fa)人(ren)等相關信(xin)(xin)息(xi)實(shi)時(shi)(shi)(shi)上(shang)傳(chuan);檢(jian)(jian)驗結束(shu)后由檢(jian)(jian)測(ce)機(ji)構人(ren)員錄入(ru)檢(jian)(jian)測(ce)時(shi)(shi)(shi)間、批次、結果等信(xin)(xin)息(xi);信(xin)(xin)息(xi)錄入(ru)完(wan)畢可(ke)(ke)(ke)(ke)以自動(dong)生成(cheng)信(xin)(xin)息(xi)通告;若(ruo)遇嚴重危害食品安全的(de)(de)行為，如檢(jian)(jian)測(ce)出有毒有害物質、非法(fa)添加物質等，平臺(tai)(tai)系(xi)統(tong)將啟(qi)動(dong)24小時(shi)(shi)(shi)限報，及時(shi)(shi)(shi)將檢(jian)(jian)測(ce)結果等信(xin)(xin)息(xi)逐(zhu)級上(shang)報相關部門。值得一提(ti)的(de)(de)是，該(gai)平臺(tai)(tai)系(xi)統(tong)同時(shi)(shi)(shi)開(kai)發了移動(dong)端APP，持智能手機(ji)、IPAD等移動(dong)執(zhi)法(fa)設備的(de)(de)工作人(ren)員可(ke)(ke)(ke)(ke)以隨(sui)抽隨(sui)錄，并可(ke)(ke)(ke)(ke)上(shang)傳(chuan)現(xian)場拍攝圖(tu)片。據悉，該(gai)平臺(tai)(tai)的(de)(de)運行可(ke)(ke)(ke)(ke)以大(da)大(da)提(ti)高(gao)工作效率，同時(shi)(shi)(shi)有助(zhu)于(yu)進行大(da)數據分(fen)析(xi)，有利于(yu)實(shi)現(xian)食品安全問題早發現(xian)、早研判(pan)、早處理，有效防范(fan)區域性(xing)、系(xi)統(tong)性(xing)風(feng)險(xian)。　　　　

該平臺實現(xian)(xian)了省市縣三(san)級(ji)和承檢機構的共通共聯(lian)，將計劃(hua)方案、抽(chou)樣接樣、結(jie)果(guo)錄入、核(he)查(cha)處置、信息(xi)發布等(deng)全部系統(tong)操作，實現(xian)(xian)三(san)級(ji)計劃(hua)、抽(chou)樣、檢驗、后處理(li)和統(tong)計分析的“一盤棋”管(guan)理(li)，實現(xian)(xian)全省“大(da)數據”，上傳(chuan)國家總局后形成全國“大(da)數據”。　　　　

山東(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)局局長馬越男介紹，去(qu)年，山東(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)局對(dui)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)工作(zuo)(zuo)作(zuo)(zuo)了重(zhong)(zhong)大調整(zheng)，“四品(pin)(pin)一(yi)械(xie)”抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)實(shi)施(shi)統一(yi)管(guan)理(li)，創建新體制(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)，嚴格計(ji)(ji)劃執行，實(shi)現(xian)了全(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)“一(yi)盤(pan)棋”，全(quan)面推(tui)進了食(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)工作(zuo)(zuo)。她同時(shi)(shi)表示：“今年，我們要在去(qu)年工作(zuo)(zuo)的(de)(de)基礎上，著力建立覆蓋全(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、分工合理(li)、權責明確(que)、三(san)級聯動的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)和預(yu)警機(ji)制(zhi)(zhi)(zhi)。把(ba)工作(zuo)(zuo)重(zhong)(zhong)點放(fang)在建立覆蓋全(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)國家、省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)、市(shi)、縣四級統一(yi)的(de)(de)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)網絡上。”　　　　據悉，今年山東(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)加(jia)大財(cai)政支持力度，安排食(shi)(shi)品(pin)(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)專項經(jing)費(fei)達(da)2億元。同時(shi)(shi)，制(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)明確(que)計(ji)(ji)劃，細化(hua)各項任(ren)務，繼續推(tui)進“三(san)統一(yi)”管(guan)理(li)，即實(shi)現(xian)計(ji)(ji)劃統一(yi)、經(jing)費(fei)集約和信息共享。山東(dong)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)局綜合處處長王立河向(xiang)記者介紹：“今年，食(shi)(shi)品(pin)(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)的(de)(de)重(zhong)(zhong)點是省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)縣三(san)級抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)要實(shi)現(xian)獲證生產企(qi)業(ye)全(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)覆蓋;產品(pin)(pin)要覆蓋包括28個(ge)食(shi)(shi)品(pin)(pin)大類，并向(xiang)地域(yu)特(te)色明顯、生產消費(fei)量大和既往監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)管(guan)及抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)監(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)發現(xian)問題(ti)較(jiao)多的(de)(de)糧(liang)食(shi)(shi)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、食(shi)(shi)用(yong)植(zhi)物油、肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、水產制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、食(shi)(shi)用(yong)農產品(pin)(pin)傾斜。”　　　　

為了提高問(wen)題發(fa)現(xian)率(lv)，今年(nian)山東省(sheng)局(ju)抽樣(yang)向(xiang)問(wen)題高發(fa)多發(fa)的品(pin)(pin)種(zhong)和區域傾斜，按風險等級(ji)確定抽檢(jian)頻次(ci)，并由各地(di)依據監管和抽檢(jian)問(wen)題發(fa)現(xian)情況，確定一(yi)定比例的“自選品(pin)(pin)種(zhong)”。同(tong)時，加大不(bu)合(he)格產品(pin)(pin)核(he)查處(chu)(chu)置(zhi)力度。建立(li)編號和銷號制度，實(shi)施(shi)“串(chuan)并聯”核(he)查處(chu)(chu)置(zhi)，不(bu)僅對當批(pi)產品(pin)(pin)采取處(chu)(chu)置(zhi)措施(shi)，對同(tong)一(yi)批(pi)次(ci)不(bu)合(he)格產品(pin)(pin)，關聯其他批(pi)次(ci)甚至同(tong)一(yi)企業其他品(pin)(pin)種(zhong)的，要上溯源頭(tou)、下(xia)追流向(xiang)，確保處(chu)(chu)置(zhi)率(lv)和處(chu)(chu)置(zhi)完成率(lv)兩(liang)個100%。